Introducción
El Vdb Valle del Botijas Angela Verdejo 2022 es un vino blanco que destaca por su origen en la zona de Castilla y León, una región conocida por su diversidad vinícola. Este vino de la Tierra se elabora bajo la denominación I.G.P. y presenta la variedad Verdejo, característica de la zona. Su color, aroma y sabor lo convierten en una opción perfecta para aquellos amantes de los vinos frescos y de calidad, con un carácter que refleja las condiciones de su entorno y la tradición de Bodegas Valle del Botijas.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar de este vino en su máximo esplendor, es necesario elegir una ocasión adecuada. El Vdb Valle del Botijas Angela Verdejo 2022 es perfecto para maridar con platos frescos, ensaladas o pescados. Su perfil fresco y afrutado también lo hace ideal como aperitivo en eventos informales o celebraciones.
- Temperatura: La temperatura recomendada para disfrutar de este Verdejo es entre 8-10°C. A esta temperatura, se resaltan sus aromas frescos y afrutados, permitiendo que se aprecien todos los matices de su sabor sin que pierda su carácter refrescante.
- Copas: Se recomienda servir este vino en copas de vino blanco de bordes ligeramente estrechos, lo que permitirá concentrar sus aromas y disfrutar de la experiencia sensorial completa.
Fase visual
- Color: En cuanto a su color, el Vdb Valle del Botijas Angela Verdejo 2022 presenta un tono herbal y maduro, con reflejos cálidos que invitan a la degustación. Su aspecto es ligeramente caído, lo que aporta una complejidad visual atractiva para los amantes del vino.
- Limpieza: El vino se presenta con una limpieza notable, sin impurezas o turbidez, lo que refleja la buena calidad del proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se destacan los aromas frescos, con notas de frutas tropicales y ligeros toques herbales. Es un vino que invita a ser disfrutado por su intensidad, con aromas que se desarrollan sutilmente.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, logrando un equilibrio entre las notas afrutadas y las frescas sin ser excesivas, lo que permite que el vino sea delicado pero atractivo.
- Complejidad: Este Verdejo ofrece una complejidad moderada en nariz, donde los aromas evolucionan ligeramente, haciendo que cada olfato descubra nuevas capas y matices en el vino.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Vdb Valle del Botijas Angela Verdejo 2022 presenta un sabor fresco, con toques cítricos y algo de frutas maduras. La acidez está bien equilibrada, aportando frescura sin resultar agresiva.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, lo que le permite ser ligero y fácil de beber, pero con suficiente presencia para dejar una buena impresión en cada sorbo.
- Persistencia: La persistencia es media-larga, lo que significa que sus sabores permanecen de manera agradable después de tragar, dejando un retrogusto que sigue siendo fresco y ligeramente afrutado.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, cuerpo y sabor es muy adecuado. Este vino se presenta como un vino bien estructurado, donde cada elemento se complementa perfectamente con los demás.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Vdb Valle del Botijas Angela Verdejo 2022 es un vino que se destaca por su frescura y delicadeza. Su equilibrio entre aromas, sabor y persistencia lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un vino blanco de calidad que sea tanto fácil de disfrutar como complejo en sus matices.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de pescados, mariscos, ensaladas frescas o incluso quesos suaves. Su perfil fresco y afrutado complementa perfectamente estos alimentos, realzando tanto el sabor del vino como el de la comida.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 84 puntos. Su combinación de frescura, cuerpo equilibrado y agradable persistencia lo convierten en una opción destacada dentro de los vinos de la región.
Resumen
El Vdb Valle del Botijas Angela Verdejo 2022 es un vino blanco de la zona de Castilla y León, elaborado con la variedad Verdejo. Con una Fase visual de color herbal y maduro, su Fase olfativa destaca por sus aromas frescos y afrutados. En boca, tiene un cuerpo medio, con una persistencia notable y un equilibrio muy bien logrado. Es ideal para maridar con platos frescos, especialmente pescados y mariscos, y se recomienda servirlo a una temperatura de entre 8-10°C. Con una puntuación de 84, este vino es una excelente opción para quienes buscan frescura y elegancia en su copa.