Introducción
El ViZorro Tempranillo 2023 es un vino tinto elaborado al 100% con la variedad Tempranillo, un varietal emblemático de la viticultura española. Su procedencia es la denominación Castilla y León, específicamente en la región de Vino de la Tierra IGP, conocida por sus excelentes condiciones para la viticultura. Este vino se caracteriza por su estilo frutal, maduro, sencillo y correcto, con un precio accesible de 6,00 €, que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que buscan calidad sin renunciar a la economía. Con una puntuación de 84 puntos en la cata realizada el 28 de abril de 2024, se presenta como una opción equilibrada para acompañar diversas ocasiones.
Preparación
- Selección del vino: A la hora de seleccionar el ViZorro Tempranillo 2023, debemos considerar su estilo frutal y maduro. Este vino es ideal para quienes buscan una opción de calidad sin complejidades excesivas, destacando su sencillez y corrección. Es perfecto para maridar con platos sencillos y carnes ligeras.
- Temperatura: Para disfrutar de este Tempranillo, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que se expresen mejor sus aromas frutales y maduros, proporcionando una experiencia placentera y equilibrada.
- Copas: El vino se debe servir en copas de vino tinto con un cuerpo moderado, permitiendo que el aroma se libere de manera adecuada. Las copas amplias favorecen la oxigenación y ayudan a que el ViZorro Tempranillo 2023 se exprese con toda su frescura y elegancia.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el ViZorro Tempranillo 2023 muestra un color rojo cereza brillante, de capa media. Este tono revela la juventud y frescura del vino, características que lo hacen atractivo a simple vista.
- Limpieza: La limpieza del vino es excelente, con una apariencia clara y brillante que demuestra que no hay defectos visibles. La limpieza es indicativa de la correcta vinificación del vino, lo que augura una buena calidad en boca.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el ViZorro Tempranillo 2023 ofrece aromas de frutas rojas maduras, como cereza y fresa, complementados con ligeras notas florales y especiadas. Este perfil olfativo refleja su estilo frutal y maduro, con una expresión fresca y agradable.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite que los aromas no sean demasiado abrumadores, pero sí lo suficientemente presentes para despertar el interés y la curiosidad del catador.
- Complejidad: La complejidad es moderada. El vino no presenta una gran complejidad en aromas, pero sus notas de frutas y especias son suficientes para ofrecer una experiencia placentera sin necesidad de grandes estructuras olfativas.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el ViZorro Tempranillo 2023 se muestra fresco y equilibrado. Su sabor frutal destaca con una ligera acidez, que complementa su carácter maduro y le da una sensación de ligereza y frescura.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, lo que lo hace fácil de beber. No es un vino pesado, sino más bien suave y accesible para una amplia variedad de paladares.
- Persistencia: La persistencia es media, con un retrogusto agradable que deja sensaciones de frutas rojas y una ligera especia, pero sin ser demasiado duradero.
- Equilibrio: Este vino destaca por su buen equilibrio, donde la acidez, el cuerpo y los sabores se integran de forma armoniosa. Es un vino que se disfruta tanto por su frescura como por su sencillez.
Conclusiones
- Impresiones generales: El ViZorro Tempranillo 2023 es un vino frutal y maduro, perfecto para quienes buscan una opción sencilla pero correcta. No presenta grandes complejidades, pero su frescura y equilibrio lo hacen muy agradable.
- Maridaje: Este vino marida bien con carnes blancas, pastas con salsas suaves o platos de embutidos. Su versatilidad lo convierte en una opción ideal para acompañar una comida sin ser demasiado intrusivo.
- Puntuación: La cata de este vino le otorgó 84 puntos, lo que indica un buen nivel de calidad para su precio y estilo. Un vino recomendable para quienes buscan algo accesible pero con buen perfil.
Resumen
El ViZorro Tempranillo 2023 es un vino tinto de la variedad Tempranillo, de la región de Castilla y León. Su estilo frutal, maduro, sencillo y correcto lo hace perfecto para ocasiones informales y maridajes con platos sencillos. En cata, destaca por su frescura, equilibrio y una intensidad moderada en su aroma y sabor. Con una puntuación de 84 puntos y un precio accesible de 6,00 €, es una excelente opción para quienes disfrutan de vinos ligeros y fáciles de beber.