Introducción
En esta ocasión, hablaremos sobre el Telúrico 2022, un vino tinto de la Bodega Finca Fuentegalana, una bodega con una destacada trayectoria en la elaboración de vinos en la región de Castilla y León. Este vino es un excelente exponente de la variedad Syrah, cultivada en un entorno que favorece su maduración y expresión. Su Puntuación de 86 puntos nos habla de su alta calidad y el punto de madurez alcanzado en su proceso de vinificación, lo que lo convierte en una opción perfecta para los amantes del vino que buscan una experiencia rica en matices.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Telúrico 2022, es esencial elegir un momento adecuado para su consumo. Este vino de la Tierra destaca por su equilibrio y la complejidad de sus aromas y sabores. Su elección puede ser perfecta para cenas con carnes rojas o platos especiados que potencien sus características.
- Temperatura: La temperatura ideal para disfrutar de este vino tinto es de entre 16 y 18 grados Celsius. A esta temperatura, el vino presenta mejor su aroma frutal y sus toques de hierbas secas, permitiendo una experiencia sensorial más completa.
- Copas: Recomendamos el uso de una copa de vino tinto de gran volumen, con un buen tallo para poder disfrutar plenamente de los aromas y permitir que el Telúrico 2022 se oxigene, mostrando toda su complejidad.
Fase visual
- Color: En cuanto al color, este vino tinto presenta un tono profundo y confitado, con matices de morado intenso. Este color, característico de la variedad Syrah, es un buen indicio de la maduración de la uva y el proceso de vinificación cuidadoso al que ha sido sometido.
- Limpieza: El Telúrico 2022 muestra una limpieza impecable, sin impurezas, reflejando su correcta elaboración. El vino es cristalino, lo que nos habla de su refinamiento y el cuidado en el proceso de filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino nos sorprende con una mezcla de aromas frutales maduros, acompañados de toques de hierbas secas y especias, lo que lo convierte en una opción interesante para quienes buscan un perfil aromático con una carga de madera sutil.
- Intensidad: La intensidad aromática del Telúrico 2022 es moderada, pero lo suficiente para despertar los sentidos y mantener la atención del catador. El vino ofrece un espectro de aromas complejo que se va desarrollando a medida que se oxigena en la copa.
- Complejidad: Este vino se destaca por su complejidad, ya que sus aromas evolucionan de manera progresiva. A medida que se perciben sus notas iniciales de frutal y maduro, surgen sutiles matices que enriquecen la experiencia olfativa, reflejando la calidad de la Syrah utilizada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Telúrico 2022 presenta un sabor frutal y maduros, con una ligera persistencia de hierbas secas que lo hacen muy equilibrado. El sabor es persistente, pero no sobrecarga el paladar, lo que lo hace adecuado para acompañar una amplia variedad de platos.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio, no demasiado pesado, pero con suficiente estructura para hacer frente a platos complejos. Su textura es sedosa, lo que hace que sea fácil de beber y disfrutar.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, ya que deja un retrogusto agradable y sutil, con notas de maduro que recuerdan a frutas negras. Esta persistencia es uno de los elementos que destacan en el perfil gustativo del vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre los taninos, la acidez y la fruta madura es excelente. Este vino no tiene un predominio excesivo de ninguna de sus características, lo que lo hace muy agradable y accesible para un público amplio.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Telúrico 2022 es un vino tinto bien equilibrado y con una notable complejidad aromática y gustativa. Su carácter maduro, combinado con las notas de hierbas secas y su estructura media, lo convierte en una opción excelente para aquellos que buscan un vino con buena relación calidad-precio. Es ideal para quienes disfrutan de vinos con matices de Syrah y que no son excesivamente complejos.
- Maridaje: Este vino tinto marida perfectamente con carnes asadas, platos de caza o incluso con quesos curados. Su perfil aromático y estructural lo hacen muy versátil en la mesa.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Telúrico 2022 es una opción altamente recomendable para los aficionados al vino que buscan una experiencia gustativa refinada y agradable.
Resumen
El Telúrico 2022 es un vino tinto elaborado por Bodega Finca Fuentegalana en la región de Castilla y León. Con una puntuación de 86, destaca por su complejidad en aromas y sabores, que combinan notas de frutas maduras y hierbas secas. Su equilibrio y estructura media lo hacen ideal para acompañar carnes y quesos curados. Un vino con un cuerpo agradable y una persistencia notoria que refleja la alta calidad de la Syrah utilizada.