Introducción
El Nanit Orange Wine 2023 es un vino blanco que destaca por su frescura y complejidad. Elaborado por Hammeken Cellars, una bodega de renombre en la zona de producción de Castilla, este vino de la Tierra se enmarca dentro de la categoría I.G.P.. La variedad principal utilizada es la Viura, una uva que aporta una estructura interesante y un perfil sensorial único. En la cata de este vino se perciben notas herbáceas y florales, acompañadas de una notable acidez y un amargor sutil que lo convierte en una excelente opción para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: La selección del vino debe ser meticulosa, ya que este Nanit Orange Wine 2023 es ideal para aquellos que buscan un vino de frescor y frutalidad. La Viura, variedad principal, ofrece una base sólida y versátil, destacándose en vinos de acidez balanceada.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca, alrededor de los 8-10°C. A esta temperatura, se destacan sus notas frescas y frutales, permitiendo que el vino se exprese en toda su complejidad.
- Copas: La elección de las copas es crucial para apreciar mejor el Nanit Orange Wine 2023. Se recomienda utilizar copas de copa de vino blanco, con un diseño que permita que los aromas se concentren en la parte superior, facilitando así su apreciación.
Fase visual
- Color: Este vino presenta un color dorado brillante, lo que indica su juventud y frescura. Su aspecto visual es limpio y atractivo, invitando a una primera impresión positiva.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino muestra una claridad impecable, sin presencia de partículas en suspensión, lo que refuerza su calidad y frescura. Este aspecto visual es una invitación para descubrir sus complejos aromas.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, este vino revela aromas de hierbas silvestres y una expresión frutal muy marcada. La fruta escarchada y la piel de naranja añaden una dimensión cítrica y fresca, mientras que las flores secas aportan complejidad al perfil olfativo.
- Intensidad: La intensidad de los aromas es moderada pero persistente. No se trata de un vino que ataque de manera agresiva, sino que ofrece una experiencia aromática más sutil, que invita a seguir explorando.
- Complejidad: La complejidad de los aromas del Nanit Orange Wine 2023 es evidente. La combinación de hierbas silvestres, florales y frutales genera una sinfonía olfativa que, aunque fresca, revela capas de aromas que hacen de este vino una experiencia más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el vino es fresco y frutal, con un toque de buena acidez que equilibra su estructura. Su fino amargor lo hace único, proporcionando una sensación de frescura que se prolonga en el paladar.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, ideal para quienes buscan un vino que no sea ni demasiado ligero ni demasiado robusto. La Viura le otorga una textura equilibrada y agradable en boca.
- Persistencia: La persistencia del vino es notable. Aunque no se trata de un vino extremadamente largo, su cierta persistencia en boca asegura que los sabores perduren ligeramente, invitando a otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio del Nanit Orange Wine 2023 es excelente. La combinación de acidez, frutalidad y amargor se integran a la perfección, lo que convierte a este vino en una opción versátil y fácil de disfrutar en diferentes momentos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Nanit Orange Wine 2023 es un vino fresco y frutal, con una complejidad que no deja indiferente. Su buena acidez y amargor fino lo hacen perfecto para quienes buscan una experiencia más sutil y equilibrada. Ideal para maridar con platos ligeros y frescos, es un vino que cumple las expectativas de los paladares más exigentes.
- Maridaje: Este vino es perfecto para acompañar ensaladas, pescados blancos o platos con un toque de cítricos. Su acidez y frescor lo hacen ideal para contrastar con los sabores frescos y ligeros de estos platos.
- Puntuación: Con una puntuación de 90, este vino demuestra su calidad y versatilidad. Un Nanit Orange Wine 2023 que no solo es un excelente vino, sino una opción confiable y refrescante para quienes buscan algo más que un vino convencional.
Resumen
El Nanit Orange Wine 2023 es un vino blanco elaborado por Hammeken Cellars con la variedad Viura. Destaca por su frescura, su buena acidez y su fino amargor, que lo convierten en una opción excelente para diversas ocasiones. Con aromas que van desde las hierbas silvestres hasta la fruta escarchada y la piel de naranja, este vino ofrece una experiencia sensorial equilibrada. Su persistencia y equilibrio lo hacen apto para maridar con platos ligeros y frescos. Con una puntuación de 90, el Nanit Orange Wine 2023 es una excelente elección para quienes buscan calidad y frescura en su copa.