Introducción
El Kame Muscat 2013 es un vino blanco elaborado por Bodegas Eguren en la región de Castilla, España. Este vino de la Tierra se distingue por estar hecho 100% con Moscatel, una variedad conocida por su perfil aromático y floral. En esta cata, exploraremos sus características en detalle para comprender mejor lo que ofrece este notable Moscatel.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Kame Muscat 2013 en su máxima expresión, es crucial seleccionar un vino blanco de buena calidad y en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino esté bien conservado y que la botella no presente daños visibles.
- Temperatura: Este vino blanco debe servirse a una temperatura fresca, idealmente entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen completamente los aromas y se mantenga su frescura característica.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco para servir el Kame Muscat 2013. Las copas con un tazón más estrecho ayudan a concentrar los aromas y a mantener el vino frío por más tiempo.
Fase visual
- Color: El Kame Muscat 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados. Esta tonalidad es típica de los vinos blancos elaborados con Moscatel, que tienden a tener un matiz brillante y atractivo.
- Limpieza: En cuanto a la limpieza, el vino muestra una claridad impecable, sin sedimentos ni turbidez. Esto indica un buen proceso de filtrado y conservación del vino.
Fase olfativa
- Aromas: El Kame Muscat 2013 se caracteriza por sus aromas intensos y frutales, con notas de cítricos y flores blancas. Estos aromas son una de las características más destacadas de la variedad Moscatel.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que el vino ofrezca una experiencia olfativa rica y envolvente. Esta intensidad es una señal de la calidad del Moscatel utilizado.
- Complejidad: El Kame Muscat 2013 muestra una buena complejidad en sus aromas, con matices adicionales de melocotón y albaricoque que se desarrollan con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Kame Muscat 2013 ofrece un sabor fresco y afrutado, con notas de cítricos y un toque dulce característico del Moscatel. El sabor es vibrante y agradable.
- Cuerpo: Este vino blanco tiene un cuerpo ligero que se adapta bien a su perfil fresco y afrutado. La ligereza en el cuerpo permite una fácil y placentera degustación.
- Persistencia: La persistencia del Kame Muscat 2013 es buena, dejando un regusto frutal que perdura en el paladar. Esta persistencia contribuye a una experiencia de cata memorable.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio adecuado entre acidez y dulzura, lo que realza su perfil aromático y lo hace agradable al paladar. Este equilibrio es clave en la apreciación del Moscatel.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Kame Muscat 2013 es un vino blanco excepcional que destaca por sus aromas florales y frutales. Su frescura y equilibrio lo convierten en una excelente opción para quienes disfrutan de un Moscatel bien elaborado.
- Maridaje: Este vino blanco marida perfectamente con mariscos, ensaladas frescas y postres ligeros. Su perfil afrutado complementa bien estos platos y resalta sus sabores.
- Puntuación: La puntuación del Kame Muscat 2013 es de 85 puntos, reflejando su calidad y el disfrute que ofrece en cada sorbo.
Resumen
El Kame Muscat 2013 es un vino blanco de Bodegas Eguren elaborado 100% con Moscatel. Presenta un color amarillo pálido y una limpieza impecable. En nariz, destaca por sus aromas intensos y frutales. En boca, ofrece un sabor fresco con buena persistencia y equilibrio. Ideal para maridar con mariscos y postres ligeros, este vino ha recibido una puntuación de 85 puntos.