Introducción
En el vibrante mundo de los vinos, el Kame Muscat 2014 destaca como un blanco excepcional de la Bodega Eguren. Proveniente de Castilla, bajo la denominación de Vino de la Tierra / I. G. P. en España, este vino se elabora con un 100% Moscatel. La singularidad de este Moscatel resalta no solo por sus características organolépticas, sino también por el compromiso de la bodega con la calidad y autenticidad en cada botella.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Kame Muscat 2014, es crucial seleccionar una botella en condiciones óptimas. Asegúrate de que el vino esté bien almacenado, evitando cambios bruscos de temperatura y luz directa.
- Temperatura: El Kame Muscat 2014 debe servirse a una temperatura de 8-10°C. Esta temperatura permite que se exprese plenamente su frescura y sus complejos aromas florales.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con una forma que favorezca la concentración de aromas en la parte superior, permitiendo así una mejor apreciación de sus características.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Kame Muscat 2014 presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, indicando su juventud y potencial.
- Limpieza: El vino se muestra con una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, reflejando su buen estado y cuidado en el proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Kame Muscat 2014 ofrece una explosión de aromas florales, destacando notas de azahar y frutas cítricas. Este perfil aromático es característico de la variedad Moscatel.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, permitiendo que los aromas sean percibidos claramente incluso a cierta distancia.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad moderada, con capas de aromas que se despliegan y evolucionan, enriqueciendo la experiencia olfativa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Kame Muscat 2014 es fresco y vibrante, con un sabor que refleja las notas cítricas y florales encontradas en la fase olfativa.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo ligero, ideal para un blanco que pretende ser refrescante y fácil de beber.
- Persistencia: La persistencia es de corta a media, dejando una agradable sensación en el paladar sin ser demasiado duradera.
- Equilibrio: El equilibrio del Kame Muscat 2014 es notable, con una acidez que contrasta bien con la dulzura natural del Moscatel, logrando una armonía en el sabor.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Kame Muscat 2014 es un blanco que captura la esencia de la variedad Moscatel con su frescura y perfil aromático florido. Es un vino que refleja el carácter de su región y la dedicación de la Bodega Eguren.
- Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, mariscos o ensaladas ligeras, el Kame Muscat 2014 complementa bien platos frescos y ligeros, realzando tanto el vino como la comida.
- Puntuación: Este vino recibe una puntuación de 86, destacando por su calidad y la correcta expresión de la variedad Moscatel.
Resumen
El Kame Muscat 2014 es un blanco de la Bodega Eguren que presenta un color amarillo pálido y una limpieza impecable. Sus aromas florales y cítricos destacan en una fase olfativa con alta intensidad y moderada complejidad. En boca, ofrece un sabor fresco, con un cuerpo ligero, buena persistencia y un equilibrio adecuado. Es ideal para maridar con aperitivos y mariscos, obteniendo una puntuación de 86.