Introducción
El 1564 Syrah 2013 Barrica es un vino tinto de la denominación Vino de la Tierra de Castilla, producido por la bodega Vinos Sierra Norte en España. Este vino, elaborado a partir de la variedad Syrah, ha sido envejecido en barrica, lo que aporta complejidad y matices a su perfil. Ideal para los amantes de los tintos con carácter, este vino ofrece una experiencia sensorial completa.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del 1564 Syrah 2013 Barrica en su mejor estado, selecciona una botella en buenas condiciones de almacenamiento, preferiblemente en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: El vino debe servirse a una temperatura de 16-18°C, que es ideal para resaltar sus notas de barrica y fruta madura.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una amplia abertura para permitir que el 1564 Syrah 2013 Barrica respire y libere sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El 1564 Syrah 2013 Barrica presenta un color rojo rubí profundo, típico de los tintos con envejecimiento en barrica, que denota su intensidad y madurez.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin partículas en suspensión, evidenciando un buen proceso de filtrado y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el vino ofrece aromas intensos de frutas negras maduras, como moras y ciruelas, junto con notas de vainilla y especias provenientes del envejecimiento en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia prominente de las notas frutales y especiadas que invitan a explorar su complejidad.
- Complejidad: La complejidad es alta, con una combinación de aromas que se desarrollan y evolucionan con el tiempo, mostrando capas de madera y terrosos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1564 Syrah 2013 Barrica presenta un sabor robusto y bien estructurado, con sabores de frutas negras, chocolate y un toque de pimienta negra.
- Cuerpo: El cuerpo es medio a pleno, con una sensación de redondez que se complementa con taninos bien integrados y una buena acidez.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un retrogusto largo y agradable que deja una impresión duradera de frutas maduras y especias.
- Equilibrio: El vino muestra un excelente equilibrio entre fruta, taninos y notas de barrica, creando una experiencia armoniosa y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1564 Syrah 2013 Barrica es un vino que destaca por su elegancia y profundidad. Su perfil aromático y gustativo bien equilibrado lo convierte en una opción destacada para los aficionados a los tintos envejecidos.
- Maridaje: Este vino se marida bien con carne roja asada, carnes de caza y platos con salsas ricas. También acompaña perfectamente a quesos curados.
- Puntuación: Este 1564 Syrah 2013 Barrica recibe una puntuación de 90 puntos, reflejando su alta calidad y atractivo para los amantes de los vinos de barrica.
Resumen
El 1564 Syrah 2013 Barrica es un tinto de Castilla elaborado por Vinos Sierra Norte con un envejecimiento en barrica que aporta complejidad y profundidad. Su perfil visual y olfativo revela un vino maduro con notas de frutas negras y especias, mientras que en boca ofrece un equilibrio perfecto entre fruta y taninos. Es ideal para acompañar carne roja y quesos curados, y recibe una puntuación de 90 puntos por su calidad excepcional.