Introducción
El 1564 Syrah 2014 Barrica es un vino tinto de la bodega Vinos Sierra Norte situado en la región de Castilla, España. Este vino, clasificado como Vino de la Tierra / I.G.P., destaca por su elaboración en barrica, que aporta matices únicos a su perfil. La variedad predominante en este vino es el Syrah, una uva conocida por sus intensos sabores y aromas.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 1564 Syrah 2014 Barrica, se recomienda seleccionar una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz y las fluctuaciones de temperatura.
- Temperatura: Este tinto se debe servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Servido a esta temperatura, el vino revelará sus mejores características y matices.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con un buen cuerpo y un amplio bol para permitir que el 1564 Syrah 2014 Barrica respire y libere todo su potencial aromático.
Fase visual
- Color: El 1564 Syrah 2014 Barrica presenta un color rojo intenso con matices rubí que denotan su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin depósitos ni turbiedades, lo que indica una adecuada filtración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 1564 Syrah 2014 Barrica ofrece una compleja gama de aromas. Se pueden apreciar notas de frutas negras, como moras y ciruelas, combinadas con toques de especias y madera, fruto de su paso por barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con un perfil olfativo que llena la nariz sin resultar abrumador.
- Complejidad: Este vino se caracteriza por su complejidad, con una combinación equilibrada de aromas que invitan a una exploración más profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1564 Syrah 2014 Barrica ofrece un sabor robusto, con predominancia de frutas maduras y matices de vainilla y madera, reflejo de su crianza en barrica.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a alto, con una estructura que proporciona una experiencia de cata envolvente y completa.
- Persistencia: La persistencia es destacable, con un retrogusto que perdura y deja una impresión duradera de frutas y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, el alcohol y los taninos es muy logrado, haciendo del vino una opción armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1564 Syrah 2014 Barrica es un vino tinto que refleja la calidad de la bodega Vinos Sierra Norte y la riqueza de la región de Castilla. Su crianza en barrica le confiere una profundidad y complejidad destacables.
- Maridaje: Este vino marida bien con carne roja, asados, y quesos curados. La intensidad de sus sabores hace que sea un excelente acompañante para platos con carácter.
- Puntuación: La puntuación asignada a este vino es 89, un reflejo de su calidad y de la correcta elaboración en barrica.
Resumen
El 1564 Syrah 2014 Barrica es un tinto elaborado por Vinos Sierra Norte en Castilla, España. Presenta un color rojo intenso y una limpieza impecable. En nariz, ofrece una gama compleja de aromas con buena intensidad y complejidad. En boca, se destaca por su sabor robusto, cuerpo medio a alto, y excelente persistencia y equilibrio. Ideal para acompañar carne roja y quesos curados, este vino recibe una puntuación de 89, confirmando su calidad.