Introducción
El 1564 Syrah 2016 Barrica es un vino tinto que destaca por su complejidad y riqueza. Procedente de la bodega Vinos Sierra Norte, situada en la región de Castilla, España, este vino de la Tierra / I. G. P. ofrece una muestra del carácter distintivo de la variedad Syrah. Con una crianza en barrica, su perfil se enriquece con notas que prometen deleitar a los aficionados al buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del 1564 Syrah 2016 Barrica, es recomendable elegir una botella bien conservada, almacenada en posición horizontal para mantener el corcho húmedo. La correcta selección del vino asegura que las características del mismo se mantengan en óptimas condiciones.
- Temperatura: Este vino tinto se debe servir a una temperatura de 16-18°C. Una temperatura adecuada permite que se expresen todas las notas aromáticas y gustativas del vino, potenciando su perfil sensorial.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen espacio para permitir que el 1564 Syrah 2016 Barrica respire. Las copas amplias y de cristal fino son ideales para apreciar todas las sutilezas del vino.
Fase visual
- Color: El 1564 Syrah 2016 Barrica presenta un color rojo intenso con reflejos violáceos. Este tono profundo indica una buena maduración y crianza en barrica.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin presencia de sedimentos o turbidez, lo que refleja una adecuada filtración y cuidado en su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 1564 Syrah 2016 Barrica revela aromas complejos de frutos negros como la mora y la ciruela, complementados por notas de especias y un toque sutil de madera que proviene de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es alta, lo que permite una experiencia olfativa rica y envolvente, característica de los vinos con crianza prolongada.
- Complejidad: Este vino presenta una complejidad notable, con un perfil aromático que evoluciona y revela nuevas capas con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1564 Syrah 2016 Barrica ofrece sabores intensos de frutas maduras y especias, con un ligero toque de roble que aporta una dimensión adicional.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a completo, con una estructura que equilibra bien los elementos frutales y las notas de barrica.
- Persistencia: La persistencia es buena, con un final largo y agradable que deja una impresión duradera en el paladar.
- Equilibrio: El 1564 Syrah 2016 Barrica exhibe un equilibrio excelente entre sus componentes, donde la acidez, los taninos y los sabores se integran de manera armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1564 Syrah 2016 Barrica es un vino que combina intensidad, complejidad y un toque elegante, reflejando el cuidado en su producción y crianza. Es una excelente opción para quienes buscan un vino tinto con carácter y profundidad.
- Maridaje: Se recomienda acompañar este vino con platos de carne roja, carnes a la parrilla o quesos curados. La riqueza del 1564 Syrah 2016 Barrica complementa perfectamente estos alimentos, realzando los sabores en el paladar.
- Puntuación: Este vino tinto merece una puntuación de 89, destacando por su calidad y expresión en cada una de sus fases sensoriales.
Resumen
El 1564 Syrah 2016 Barrica es un vino tinto de la bodega Vinos Sierra Norte, que ofrece una experiencia rica y compleja gracias a su crianza en barrica. Con un color rojo intenso, una aroma compleja y una boca equilibrada y persistente, este vino es ideal para acompañar carnes y quesos curados, y recibe una puntuación de 89 por su destacada calidad.