Tejeruelas Tempranillo 2022

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Cata de vinos

Introducción

El Tejeruelas Tempranillo 2022 encarna la esencia de la variedad Tempranillo en su máxima expresión. Con una cuidadosa elaboración en Bodegas Marín Perona, este vino resalta por su perfil aromático complejo y su carácter refrescante, ideal para acompañar momentos cotidianos y celebraciones especiales por igual.

Preparación

  • Selección del vino: Seleccionar un lugar adecuado para almacenar el vino, evitando cambios bruscos de temperatura y luz directa.
  • Temperatura: Servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y sabores.
  • Copas: Utilizar copas de cristal fino con un borde ligeramente más estrecho para concentrar los aromas en la nariz.

Fase visual

  • Color: Presenta un color rojo intenso con matices violáceos en su juventud, indicativo de su frescura y juventud.
  • Limpieza: Brillante y limpio, reflejando la calidad de su elaboración y claridad visual.

Fase olfativa

  • Aromas: Despliega aromas especiados, notas frescas de frutas rojas maduras y un sutil fondo de hierbas aromáticas.
  • Intensidad: Aromas que se perciben de manera clara y directa, sin ser abrumadores, destacando la pureza de la fruta.
  • Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que invita a explorar capa tras capa de sus aromas.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca es jugoso y equilibrado, con sabores que recuerdan a frutas rojas frescas y un final especiado.
  • Cuerpo: Cuerpo medio, con una estructura que sostiene los sabores sin ser pesado.
  • Persistencia: Final largo y persistente, dejando una agradable sensación en el paladar que perdura.
  • Equilibrio: Perfecto equilibrio entre acidez refrescante y taninos suaves, proporcionando una experiencia armoniosa en cada sorbo.

Conclusiones

  • Impresiones generales: El Tejeruelas Tempranillo 2022 es un vino que captura la esencia de su terroir con elegancia y personalidad, ideal para quienes buscan disfrutar de un tinto versátil y bien estructurado.
  • Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, quesos semicurados y pastas con salsas de tomate.
  • Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y relación precio-calidad, merece ser descubierto y apreciado.

Resumen

El Tejeruelas Tempranillo 2022 de Bodegas Marín Perona, representante destacado de los vinos de Castilla, impresiona con su frescura, equilibrio y complejidad aromática. Ideal para disfrutar en diversas ocasiones, este vino demuestra por qué la variedad Tempranillo sigue siendo tan valorada en el panorama vinícola español.