Introducción
El Quarta Cabal 2018 es un vino blanco de la Bodega Amancio Menchero, que se elabora en la región de Castilla Campo de Calatrava, España. Este vino se destaca por su variedad Airén, que es emblemática en la zona y aporta características únicas a la bebida. Clasificado como Vino de la Tierra con Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.), el Quarta Cabal ofrece una ventana a la riqueza vinícola de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Quarta Cabal 2018, es importante elegir una botella en buenas condiciones. Verifica que el tapón esté intacto y que la botella haya sido almacenada en condiciones óptimas.
- Temperatura: El Quarta Cabal 2018 se sirve idealmente a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen mejor sus características aromáticas y gustativas.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con forma de tulipa. Esto ayuda a concentrar los aromas y a apreciar mejor la frescura y los matices del Quarta Cabal.
Fase visual
- Color: El color del Quarta Cabal 2018 es un amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono indica juventud y frescura en el vino.
- Limpieza: El vino presenta una excelente limpieza y brillantez. No se observan impurezas ni turbidez, lo cual es un buen indicador de su calidad y cuidado en la elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Quarta Cabal 2018 ofrece aromas frescos y frutales, destacando notas de cítricos como el limón y un toque de manzana verde. También se perciben ligeros matices florales.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, permitiendo que los aromas sean agradables sin ser abrumadores.
- Complejidad: La complejidad en los aromas es sutil pero apreciable, revelando una gama de notas que enriquece la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Quarta Cabal 2018 tiene un sabor fresco y frutal, con notas de manzana y un toque de melocotón. La acidez está bien equilibrada.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero, lo que hace que este vino sea muy fácil de beber y adecuado para diferentes ocasiones.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un ligero retrogusto frutal que recuerda a sus notas iniciales.
- Equilibrio: El vino muestra un buen equilibrio entre acidez y sabor, lo que contribuye a una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Quarta Cabal 2018 es un vino blanco que se caracteriza por su frescura y frutalidad. Su equilibrio y limpieza lo hacen una opción agradable para quienes buscan un vino fácil de disfrutar.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar mariscos, ensaladas o pescados ligeros. También puede servir como aperitivo.
- Puntuación: La puntuación para el Quarta Cabal 2018 es de 82 puntos. Este resultado refleja un buen nivel de calidad y una presentación satisfactoria para los amantes de los vinos blancos.
Resumen
El Quarta Cabal 2018 es un vino blanco elaborado por la Bodega Amancio Menchero en la región de Castilla Campo de Calatrava, con una variedad Airén que destaca por su frescura y notas frutales. Servido a la temperatura adecuada y en copas apropiadas, ofrece una experiencia agradable tanto en aroma como en sabor. Su equilibrio y limpieza lo hacen ideal para acompañar una variedad de platos ligeros. Con una puntuación de 82 puntos, es una opción recomendada para disfrutar en diferentes ocasiones.