Introducción
El vino tinto Crianza Casa de la Dehesa 2014, elaborado al 100% con la variedad Tempranillo por Bodegas Naranjo en la región de Castilla Campo de Calatrava, representa una excelente expresión de la I.G.P. de España. Con su aroma tostado y notas de cuero muy curtido, este vino se destaca por su estilo frutal, maduro y especiado.
Preparación
- Selección del vino: El Casa de la Dehesa 2014 Crianza se selecciona cuidadosamente entre las mejores uvas de Tempranillo, asegurando la calidad y la expresión auténtica del terruño.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16°C y 18°C para resaltar su estructura y complejidad aromática.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente de tulipa, ideales para capturar y concentrar los aromas característicos de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí con destellos violáceos, característico de los vinos elaborados con uvas Tempranillo.
- Limpieza: Su brillantez y claridad indican una excelente limpieza y una vinificación cuidadosa.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de tostado y cuero muy curtido, acompañados de notas sutiles de frutas maduras y un toque especiado.
- Intensidad: Los aromas se perciben con una intensidad moderada, pero bien definida, que invita a explorar más a fondo el vino.
- Complejidad: Su complejidad aromática sugiere una crianza equilibrada y un proceso de elaboración meticuloso.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra un sabor frutal y maduro, con taninos suaves y bien integrados, acompañados de un sutil toque especiado que aporta profundidad.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que refleja la madurez de la fruta y la estructura típica de los vinos de crianza.
- Persistencia: Su persistencia en boca es notable, dejando una agradable sensación que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: El equilibrio entre la fruta madura, los taninos y la acidez proporciona una armonía que define su carácter distinguido.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Casa de la Dehesa 2014 Crianza es un vino que cautiva por su equilibrio y complejidad aromática, representando fielmente el carácter de la variedad Tempranillo en la región de Castilla Campo de Calatrava.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y guisos tradicionales, potenciando así su estructura y sabor.
- Puntuación: Este vino merece una alta puntuación por su calidad y expresión auténtica de la variedad Tempranillo, destacándose como una opción excepcional para cualquier aficionado al buen vino.
Resumen
El Casa de la Dehesa 2014 Crianza es un vino tinto Crianza elaborado al 100% con uvas Tempranillo por Bodegas Naranjo en Castilla Campo de Calatrava, España. Con aromas de tostado y cuero muy curtido, ofrece un estilo frutal, maduro y especiado. En boca, revela un sabor frutal y maduro, con cuerpo medio, taninos suaves y una persistencia notable. Ideal para maridar con carnes rojas asadas y quesos curados.