Introducción
El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica es un vino tinto que proviene de la bodega Barón d’Alba, ubicada en Castelló, España. Este vino se clasifica bajo la categoría de Vino de la Tierra / I. G. P. y está elaborado con una mezcla de 50% Tempranillo, 33% Monastrell, 12% Garnacha y 5% Syrah. La combinación de estas variedades ofrece un perfil único que destaca en el competitivo mundo de los vinos de la región.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica, se recomienda elegir una botella en buenas condiciones de almacenamiento. Asegúrate de que el corcho esté intacto y no presente signos de filtración, lo cual es crucial para mantener la calidad del vino.
- Temperatura: El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino se exprese adecuadamente, resaltando sus notas de fruta y especias.
- Copas: Para una mejor apreciación del Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica, utiliza copas de vino tinto que permitan una buena oxigenación. Las copas con un tazón amplio son ideales para que el vino libere sus aromas y sabores de manera óptima.
Fase visual
- Color: El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica exhibe un color rojo intenso con matices granates. Este tono profundo es característico de los vinos tintos envejecidos en barrica, reflejando su complejidad y madurez.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza impecable. No se observan partículas en suspensión, lo que indica un buen proceso de filtración y clarificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica revela una compleja combinación de aromas a frutos rojos, notas de especias y toques de madera. La influencia del envejecimiento en barrica aporta matices de vainilla y tabaco.
- Intensidad: La intensidad aromática del vino es alta. Los aromas se presentan de manera clara y pronunciada, ofreciendo una experiencia olfativa rica y atractiva.
- Complejidad: El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica muestra una gran complejidad. Los aromas evolucionan con el tiempo en la copa, permitiendo descubrir nuevas capas de fruta madura y especias.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica ofrece sabores intensos a frutas negras, con notas de chocolate y especias. La combinación de variedades de uva aporta una rica variedad de sabores.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a robusto, que proporciona una sensación envolvente y satisfactoria en el paladar. La estructura es firme pero equilibrada.
- Persistencia: La persistencia del Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica es notable. Los sabores permanecen en el paladar durante un tiempo prolongado, dejando una impresión duradera.
- Equilibrio: El vino presenta un equilibrio excelente entre sus componentes. La acidez, taninos y alcohol están bien integrados, ofreciendo una experiencia de cata armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica es un vino tinto de alta calidad que ofrece una experiencia sensorial completa. Su perfil aromático y gustativo es complejo y bien equilibrado, reflejando la habilidad de la bodega Barón d’Alba.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente a platos de carnes rojas y quesos curados. También puede ser disfrutado solo, para apreciar plenamente su riqueza de sabores.
- Puntuación: El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica ha sido valorado con una puntuación de 87, destacándose en la categoría de tintos barrica.
Resumen
El Clos D’Esgarracordes 2011 Barrica es un vino tinto de la bodega Barón d’Alba, con una mezcla de Tempranillo, Monastrell, Garnacha y Syrah. Ofrece un color rojo intenso, una complejidad aromática notable y un sabor que combina frutas y especias. Con una buena persistencia y equilibrio, es ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 87, es una opción destacada para los amantes del buen vino.