Introducción
El Syrah Mas de Rander 2016 es un vino tinto que proviene de la Bodega Mas de Rander, ubicada en la región de Castelló, dentro de la categoría de Vino de la Tierra / I. G. P.. Este vino destaca por su personalidad y carácter, reflejando la calidad y el cuidado en su elaboración.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Syrah Mas de Rander 2016 en su máxima expresión, asegúrate de elegir una botella en óptimas condiciones, evitando cualquier indicio de deterioro en el corcho o la etiqueta.
- Temperatura: Es recomendable servir este tinto a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar sus características y aromas.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con forma de balón para permitir que el Syrah respire y libere todos sus matices.
Fase visual
- Color: El Syrah Mas de Rander 2016 presenta un color rojo rubí profundo, con tonalidades que revelan su crianza y potencial.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez, reflejando su calidad y cuidado en el proceso de embotellado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, este tinto ofrece una mezcla compleja de frutos rojos maduros, especias y un toque de madera que aporta profundidad a su perfil aromático.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con aromas que se despliegan de manera generosa, permitiendo una experiencia olfativa rica y completa.
- Complejidad: El Syrah Mas de Rander 2016 es un vino con una complejidad notable, combinando notas de fruta negra, tabaco y vainilla, que evoluciona con el tiempo en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, se percibe un sabor intenso y bien estructurado, con notas de mora y pimienta que equilibran la dulzura natural del vino.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es robusto y bien definido, aportando una sensación de plenitud que es característica de los tintos elaborados con Syrah.
- Persistencia: La persistencia es excelente, dejando un retrogusto prolongado que recuerda a las especias y a la madera.
- Equilibrio: El equilibrio entre los componentes del vino es notable, con una armonía perfecta entre acidez, taninos y frutalidad.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Syrah Mas de Rander 2016 es un vino tinto que combina elegancia y complejidad. Su perfil aromático y gustativo ofrece una experiencia gratificante para los amantes de los tintos de Syrah.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne roja, cordero y quesos curados, realzando los sabores tanto del vino como de los alimentos.
- Puntuación: El Syrah Mas de Rander 2016 recibe una puntuación de 87, destacándose por su calidad y la atención en su elaboración.
Resumen
El Syrah Mas de Rander 2016 es un vino tinto elaborado por Bodega Mas de Rander en la región de Castelló. Con un color rojo rubí, aromas complejos y un sabor robusto, ofrece una experiencia completa. Servido a la temperatura adecuada y con el tipo de copa correcto, muestra un equilibrio sobresaliente y una excelente persistencia, lo que lo convierte en una opción ideal para acompañar platos de carne roja y quesos curados. Con una puntuación de 87, es un vino que se destaca por su calidad.