Introducción
El Gorys Garnacha 2017 es un vino tinto que destaca por su procedencia en la Zona de producción de Bajo Aragón, una región con un clima ideal para la viticultura. Este vino, producido por la bodega Bioenos, se clasifica como un Vino de la Tierra (I. G. P.) en España. Con su variedad de Garnacha, ofrece una experiencia que refleja la singularidad de su terruño.
Preparación
Para disfrutar del Gorys Garnacha 2017 en su máxima expresión, es importante seguir ciertos pasos en su preparación.
- Selección del vino: El Gorys Garnacha 2017 debe ser seleccionado con cuidado, asegurándose de que el vino se encuentre en buenas condiciones y bien conservado.
- Temperatura: Es recomendable servir el Gorys Garnacha 2017 a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar sus características y sabores.
- Copas: Utilizar copas de vino tinto con un diseño que permita la oxigenación adecuada del Garnacha ayudará a apreciar mejor sus cualidades.
Fase visual
En la fase visual, el Gorys Garnacha 2017 presenta características distintivas.
- Color: El color del vino es un rojo intenso con tonos que pueden variar entre rubí y granate, reflejando la variedad Garnacha y el tiempo de envejecimiento.
- Limpieza: El vino se presenta limpio y brillante, sin sedimentos visibles, lo cual es un indicativo de su correcta elaboración y conservación.
Fase olfativa
En la fase olfativa, el Gorys Garnacha 2017 ofrece una gama de aromas complejos.
- Aromas: Entre los aromas predominantes se encuentran frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, con sutiles notas especiadas y herbales que aportan profundidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, pero equilibrada, permitiendo una experiencia olfativa completa sin resultar abrumadora.
- Complejidad: La complejidad del vino es adecuada, mostrando una mezcla armoniosa de frutas y especias que se despliegan al olfato.
Fase gustativa
En la fase gustativa, el Gorys Garnacha 2017 revela su perfil sensorial.
- Sabor: El sabor es frutal y jugoso, con notas de frutos rojos y toques ligeros de madera que enriquecen el paladar.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una textura suave y redonda que proporciona una sensación placentera en boca.
- Persistencia: La persistencia del sabor es buena, dejando un final agradable que recuerda las notas frutales y especiadas.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es notable, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien estructurada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gorys Garnacha 2017 es un vino que refleja la calidad de su origen y la habilidad de la bodega Bioenos. Con su perfil frutal y bien equilibrado, es una opción excelente para los amantes de los tintos.
- Maridaje: Este vino marida bien con una variedad de platos, especialmente carnes asadas, embutidos y quesos curados, que complementan su perfil de sabor.
- Puntuación: El Gorys Garnacha 2017 recibe una puntuación de 84, destacando su buena calidad y la expresión de su variedad.
Resumen
El Gorys Garnacha 2017 es un vino tinto de la bodega Bioenos que se distingue por su color rojo intenso, su aroma frutal y especiado, y su sabor equilibrado y persistente. Con una puntuación de 84, este vino ofrece una experiencia agradable y versátil, ideal para acompañar una variedad de platos.