Introducción
El Magalia 2009 Roble es un vino tinto procedente de la región del Bajo Aragón en España, bajo la Denominación de Origen Protegida (I.G.P.). Este vino es elaborado por el Grupo Magalia, una cooperativa conocida por su compromiso con la calidad y la tradición vinícola. Con una mezcla predominante de 80% Garnacha y 20% Syrah, el Magalia 2009 Roble ofrece una expresión auténtica de las variedades locales, madurada en barricas de roble para añadir complejidad y suavidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Magalia 2009 Roble en su mejor estado, selecciona una botella bien conservada y almacenada en condiciones adecuadas. La edad del vino y el cuidado en el almacenamiento influyen en su evolución y características.
- Temperatura: Sirve este vino tinto a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen plenamente sus aromas y sabores, evitando que el vino se sirva demasiado frío, lo cual podría ocultar sus matices.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una copa amplia que permita la oxigenación del vino. Las copas de forma redonda o en forma de tulipa son ideales para permitir que el vino desarrolle su bouquet y aromas.
Fase visual
- Color: El Magalia 2009 Roble presenta un color rojo cereza intenso con matices rubí que indican su juventud y el paso por barrica. Su color profundo y brillante refleja su buen estado y cuidado en la elaboración.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillo, sin sedimentos visibles. Esto sugiere una adecuada filtración y un buen proceso de clarificación durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Magalia 2009 Roble ofrece una compleja aroma de frutas rojas como cereza y frambuesa, con sutiles notas de especias y un leve toque de vainilla provenientes del envejecimiento en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, sin ser abrumadora. Los aromas se presentan de manera elegante y bien equilibrada, permitiendo una experiencia olfativa placentera.
- Complejidad: El vino muestra una buena complejidad en su perfil aromático, con una evolución que revela capas adicionales de caramelo y madera, destacando la influencia del roble en su crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Magalia 2009 Roble ofrece un sabor rico y afrutado, con notas de frutas rojas maduras y un toque de especias. La madera está bien integrada, aportando un final elegante y suave.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a ligero, con una estructura equilibrada que lo hace versátil para maridar con diferentes tipos de platos. Su textura es suave y agradable.
- Persistencia: La persistencia es notable, dejando un retrogusto prolongado que recuerda a las frutas y especias. La duración del sabor en el paladar es un buen indicio de su calidad.
- Equilibrio: El Magalia 2009 Roble presenta un equilibrio bien logrado entre sus componentes frutales, especiados y su paso por barrica. Este equilibrio asegura una experiencia de cata armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magalia 2009 Roble es un vino tinto que destaca por su equilibrio y complejidad. La combinación de Garnacha y Syrah, junto con su crianza en roble, le otorgan una personalidad distintiva y atractiva.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar carne asada, carnes a la parrilla, o quesos curados. Su perfil aromático y de sabor complementa bien los platos con sabores intensos y estructurados.
- Puntuación: En términos de calidad y relación precio-valor, el Magalia 2009 Roble se merece una puntuación alta, destacándose por su buena elaboración y su capacidad de ofrecer una experiencia de cata satisfactoria.
Resumen
El Magalia 2009 Roble es un vino tinto elaborado por el Grupo Magalia con una mezcla de Garnacha y Syrah, con crianza en roble. Ofrece un perfil aromático y gustativo equilibrado, con notas de frutas rojas y especias. Servido a la temperatura adecuada y en copas adecuadas, se disfruta mejor. Su color es intenso y su limpieza es excelente. En boca, tiene un cuerpo medio y una persistencia notable. Ideal para acompañar carne asada y quesos curados, se presenta como una opción destacada en su categoría.