Introducción
El Magalia 2011 Roble es un vino tinto que se destaca por su elegancia y carácter. Producido por el Grupo Magalia en la Coop. San Lorenzo de la región de Bajo Aragón, España, este vino cuenta con la categoría Tinto Roble y se clasifica bajo la denominación de Vino de la Tierra. La variedad utilizada en este vino es Garnacha, una elección que le otorga un perfil distintivo en el ámbito de los vinos españoles.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo del Magalia 2011 Roble, es recomendable elegir una botella en buenas condiciones de conservación. Asegúrate de que el vino haya sido almacenado en un lugar fresco y oscuro, para preservar su calidad y evitar alteraciones en su sabor y aroma.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Magalia 2011 Roble es de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se resalten sus características organolépticas, asegurando una experiencia de degustación óptima.
- Copas: Utiliza copas tulipa o burdeos para servir el Magalia 2011 Roble. Estas copas permiten una adecuada aireación del vino y facilitan la apreciación de sus aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Magalia 2011 Roble presenta un color rojo rubí con reflejos violáceos. Este tono indica su juventud y el paso por barricas que ha aportado matices adicionales al vino.
- Limpieza: El vino se muestra limpio y brillante en la copa, sin sedimentos visibles. La claridad del Magalia 2011 Roble es un buen indicador de su correcta elaboración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Magalia 2011 Roble ofrece aromas a frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, complementados por sutiles notas de madera y especias derivadas del envejecimiento en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, permitiendo que se perciban tanto las notas frutales como las especiadas sin que ninguna de ellas opaque a la otra.
- Complejidad: La complejidad del Magalia 2011 Roble es notable, con un perfil que evoluciona en la copa, revelando capas adicionales de aromas a medida que se airea.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Magalia 2011 Roble presenta un sabor afrutado con notas de vainilla y un toque de tostado. La Garnacha aporta un carácter frutal que se equilibra con las notas derivadas de su crianza en barrica.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio que proporciona una sensación agradable y bien estructurada sin resultar demasiado pesado.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un retrogusto que deja una impresión duradera de frutas rojas y un ligero toque especiado.
- Equilibrio: El equilibrio del Magalia 2011 Roble es destacable, con una armonía entre la acidez, el tanino y el alcohol que contribuye a una experiencia de degustación placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Magalia 2011 Roble es un vino tinto que ofrece una combinación atractiva de frutas y madera. Su perfil es accesible tanto para los conocedores como para los aficionados al vino, con una estructura equilibrada y una evolución interesante en la copa.
- Maridaje: Este vino acompaña bien a carnes rojas, caza y quesos curados. La combinación de su sabor afrutado y su crianza en barrica hace que sea un buen complemento para platos con sabores intensos.
- Puntuación: El Magalia 2011 Roble recibe una puntuación de 85 puntos, destacándose por su buena relación calidad-precio y sus características organolépticas bien logradas.
Resumen
El Magalia 2011 Roble es un tinto de Garnacha que ofrece un perfil aromático y gustativo equilibrado y elegante. Con una adecuada temperatura de servicio y el uso de copas apropiadas, este vino revela sus mejores cualidades. Su color rubí, junto con sus aromas a frutas y madera, y su sabor afrutado con notas de vainilla, hacen que sea una opción versátil para diversas comidas. Con una puntuación de 85, es una excelente elección para quienes buscan un vino con carácter y calidad.