Introducción
El Crial Lledó 2011 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su equilibrio y complejidad. Proveniente de la zona de producción de Bajo Aragón en España, este vino pertenece a la categoría de Vino de la Tierra / I.G.P. y está elaborado por la prestigiosa Bodega Bodegas Crial Lledó. Con una mezcla equitativa de 50% Garnacha y 50% Cabernet Sauvignon, ofrece una experiencia sensorial que refleja la riqueza y diversidad del terroir aragonés.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Crial Lledó 2011 Crianza, selecciona una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Busca etiquetas sin signos de daño o deterioro, y asegúrate de que el vino haya sido guardado en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Sirve el Crial Lledó 2011 Crianza a una temperatura de 16-18°C. Esta temperatura permite que el vino exprese sus matices de manera equilibrada y resalte su complejidad.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una amplia abertura para permitir la adecuada oxigenación del Crial Lledó 2011 Crianza. Esto facilita la liberación de sus aromas y mejora la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: El Crial Lledó 2011 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con matices que pueden mostrar cierta evolución hacia tonos teja en los bordes, indicativo de su crianza en barrica.
- Limpieza: El vino es limpio y brillante, sin evidencias de sedimentos en suspensión, lo que confirma su buen estado y adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Crial Lledó 2011 Crianza revela una mezcla de frutos rojos maduros, especias sutiles y notas de madera que aportan complejidad. También se pueden detectar ligeros toques de vainilla y tabaco provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada a alta, lo que permite una buena percepción de los diferentes matices y contribuye a una experiencia olfativa rica y envolvente.
- Complejidad: La complejidad del Crial Lledó 2011 Crianza es notable, con una evolución en los aromas que sugiere una crianza adecuada y una buena integración de los componentes.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Crial Lledó 2011 Crianza ofrece un sabor frutal y suave, con notas de ciruela y cereza que se combinan con matices especiados y terrosos. La influencia de la crianza aporta un toque tostado y sutil.
- Cuerpo: Este vino presenta un cuerpo medio a alto, con una estructura que apoya su perfil de sabor y permite una experiencia bien equilibrada.
- Persistencia: La persistencia del Crial Lledó 2011 Crianza es buena, con un retrogusto agradable que prolonga las sensaciones de fruta y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es notable, lo que hace que el vino sea armónico y fácil de disfrutar en diferentes contextos.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Crial Lledó 2011 Crianza es un vino tinto que combina elegancia y robustez, ofreciendo una experiencia completa y satisfactoria tanto en nariz como en boca. Su crianza le aporta una profundidad que se manifiesta en cada sorbo.
- Maridaje: Este vino se marida bien con carnes rojas, asados y quesos curados. Su perfil robusto y su crianza en barrica hacen que acompañe de manera excelente a platos con sabores intensos.
- Puntuación: El Crial Lledó 2011 Crianza recibe una puntuación de 86 puntos en cata, reflejando su calidad y el buen trabajo de la Bodega Bodegas Crial Lledó en la elaboración de este vino.
Resumen
El Crial Lledó 2011 Crianza es un vino tinto crianza con una mezcla equilibrada de Garnacha y Cabernet Sauvignon, procedente de la zona de producción de Bajo Aragón. Presenta un color rojo rubí y una buena limpieza. En nariz, destaca por sus aromas a frutos rojos y especias, con una intensidad y complejidad apreciables. En boca, ofrece un sabor frutal y suave con un cuerpo medio y una persistencia notable. El equilibrio es uno de sus puntos fuertes, y es ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 86 puntos, este vino se presenta como una opción destacada en su categoría.