Introducción
El Crial Lledó 2012 es un vino blanco que destaca por su combinación de Garnacha blanca y Macabeo. Producido por Bodegas Crial en la región de Bajo Aragón, este vino se enmarca bajo la denominación de Vino de la Tierra. Su perfil ofrece una interesante propuesta para los amantes de los vinos frescos y bien equilibrados.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Crial Lledó 2012, es importante elegir una botella en buenas condiciones. Verifica que el corcho esté intacto y que la etiqueta esté libre de daños. Este vino debe servirse en su mejor estado para apreciar todas sus cualidades.
- Temperatura: El Crial Lledó 2012 debe servirse a una temperatura entre 8 y 10 grados Celsius. A esta temperatura, el vino revela sus mejores características, manteniendo su frescura y realzando los matices aromáticos y gustativos.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco con un cuenco más estrecho. Esto permite que los aromas se concentren mejor y facilita la experiencia sensorial del Crial Lledó 2012.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Crial Lledó 2012 muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este matiz indica juventud y frescura, características típicas de los vinos blancos de calidad.
- Limpieza: El vino presenta una limpieza perfecta, sin turbidez ni sedimentos. Su aspecto cristalino es una señal de buen estado y adecuada filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Crial Lledó 2012 ofrece una buena intensidad de aromas frescos. Se pueden percibir notas de frutas blancas como manzana y pera, junto con ligeros toques florales.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero no abrumadora, permitiendo que los aromas se desarrollen de manera equilibrada.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad moderada. Los aromas son agradables y variados, aunque no demasiado complejos, lo que lo hace accesible para una amplia gama de paladares.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Crial Lledó 2012 se caracteriza por un sabor fresco y frutal. Las notas de manzana y pera se mantienen, con un ligero toque cítrico que añade vivacidad.
- Cuerpo: El cuerpo es ligero a medio, lo que aporta una sensación de ligereza y frescura sin resultar insípido.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un final que deja una sensación agradable de frescura y suavidad.
- Equilibrio: El vino muestra un equilibrio excelente entre acidez y sabor, ofreciendo una experiencia armoniosa y bien integrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Crial Lledó 2012 es un vino blanco que destaca por su frescura y equilibrio. Su perfil aromático y gustativo lo convierte en una opción versátil para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino marida bien con platos ligeros como ensaladas, mariscos y pescados blancos. Su frescura lo hace ideal para acompañar comidas en climas cálidos.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Crial Lledó 2012 demuestra ser un vino de buena calidad, adecuado para aquellos que buscan un vino blanco fresco y bien equilibrado.
Resumen
El Crial Lledó 2012 es un vino blanco proveniente de Bajo Aragón que combina Garnacha blanca y Macabeo. Presenta un color amarillo pálido, una limpieza perfecta, y un perfil aromático fresco con notas de frutas blancas. En boca, ofrece un sabor frutal con una buena persistencia y un equilibrio notable. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino recibe una puntuación de 86 por su calidad y frescura.