Introducción
El Valssira 2011 Fermentado en Barrica es un vino tinto que destaca por su elaboración con 100% Garnacha. Proveniente de la región de Bajo Aragón, este vino de la Tierra / I.G.P. es un reflejo de la tradición vinícola española. Su crianza en barrica le confiere una complejidad y profundidad que lo hacen destacar en el competitivo mundo de los vinos tintos. Este artículo se adentra en los aspectos sensoriales del Valssira 2011, proporcionando una guía completa para disfrutarlo al máximo.
Preparación
- Selección del vino: Para obtener la mejor experiencia de cata, es crucial seleccionar una botella de Valssira 2011 Fermentado en Barrica en óptimas condiciones. Asegúrese de que el vino esté bien conservado y sin defectos visibles en la botella.
- Temperatura: Este vino tinto se debe servir a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que el vino exprese todo su potencial aromático y gustativo.
- Copas: Utilice copas de vino tinto con un buen volumen y forma que permita la oxigenación adecuada del vino. Las copas de burdeos son una excelente elección para apreciar las características del Valssira 2011.
Fase visual
- Color: El Valssira 2011 Fermentado en Barrica presenta un color rojo rubí intenso, con matices que reflejan su crianza en barrica. Este color profundo es indicativo de su riqueza y potencial de envejecimiento.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza en la copa, sin sedimentos ni turbidez. Esto es una señal de su buen estado y correcta filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Valssira 2011 ofrece una compleja gama de aromas, incluyendo notas de frutas rojas maduras, especias y un sutil toque de madera proveniente de la crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con aromas bien definidos que invitan a una exploración más profunda. Esta característica es fundamental para apreciar la complejidad del vino.
- Complejidad: La complejidad aromática del Valssira 2011 es evidente, con una evolución en los aromas que revela su crianza en barrica y la calidad de la Garnacha utilizada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valssira 2011 Fermentado en Barrica ofrece un sabor pleno y redondo, con predominancia de frutas maduras y un leve toque de tostado. La integración de la madera es suave y elegante.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio a completo, proporcionando una sensación de riqueza y estructura sin ser abrumador.
- Persistencia: La persistencia en boca es destacable, con un final largo que deja una agradable impresión de frutas y especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre los diferentes componentes del vino es excelente, con una armonía entre la fruta, el alcohol y el toque de madera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valssira 2011 Fermentado en Barrica es un vino tinto que se destaca por su profundidad y complejidad. Su crianza en barrica le proporciona una riqueza que se manifiesta tanto en el aroma como en el sabor.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes asadas, quesos curados y platos especiados. Su estructura y sabor complementan bien estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: Con una puntuación de 84, el Valssira 2011 es una opción muy recomendable para los amantes de los tintos con carácter y elegancia.
Resumen
El Valssira 2011 Fermentado en Barrica es un vino tinto de Bajo Aragón, elaborado al 100% con Garnacha y con una crianza en barrica que le confiere una gran complejidad y profundidad. Su color rojo rubí y sus aromas intensos y variados hacen de este vino una opción destacada. En boca, ofrece un sabor equilibrado con buena persistencia y un cuerpo completo. Ideal para acompañar carnes asadas y quesos curados, el Valssira 2011 es un vino que vale la pena explorar.