Introducción
El Valssira 2016 es un vino rosado que destaca por su singularidad y carácter. Procedente de la Bodega Coop. Ntra. Sra. del Olivar y elaborado en la región de Bajo Aragón, este vino se enmarca en la categoría de Vino de la Tierra o I.G.P. de España. Utiliza la variedad Garnacha, una uva conocida por aportar frescura y personalidad a los vinos rosados. Este artículo ofrece un análisis detallado de sus características sensoriales, incluyendo su apariencia, aroma y sabor.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Valssira 2016, es esencial elegir una botella que haya sido almacenada correctamente en un lugar fresco y oscuro. Este vino debe ser disfrutado en su mejor momento, por lo que se recomienda adquirirlo en una tienda especializada que garantice la adecuada conservación de sus productos.
- Temperatura: El Valssira 2016 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a resaltar las notas frescas y frutales del vino, proporcionando una experiencia gustativa equilibrada y refrescante.
- Copas: Es ideal servir el Valssira 2016 en copas de vino rosado o copas de vino blanco que permitan una adecuada oxigenación del vino. Esto facilita la liberación de sus aromas y la apreciación de sus matices sutiles.
Fase visual
- Color: El Valssira 2016 presenta un color rosado pálido con ligeros reflejos salmonados. Este tono, característico de los vinos rosados elaborados con Garnacha, indica frescura y un perfil aromático ligero.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin sedimentos ni turbidez. La claridad del Valssira 2016 es un buen indicador de su cuidadosa elaboración y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Valssira 2016 ofrece una combinación de aromas frutales y florales. Se perciben notas de fresas, cerezas y un ligero toque de rosas, que aportan un carácter elegante y fresco.
- Intensidad: La intensidad aromática del Valssira 2016 es moderada, permitiendo una percepción agradable y equilibrada sin resultar abrumadora.
- Complejidad: Aunque no es un vino extremadamente complejo, el Valssira 2016 presenta una buena complejidad con sus capas de aromas frutales y florales, que invitan a una experiencia olfativa interesante.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valssira 2016 ofrece un sabor fresco y afrutado, con notas de fresas y cerezas que se complementan con un toque sutil de cítricos. Su sabor es equilibrado y refrescante, ideal para días cálidos.
- Cuerpo: El cuerpo del Valssira 2016 es ligero a medio, proporcionando una sensación agradable sin ser demasiado robusto. Esta ligereza lo hace perfecto para una amplia gama de platos.
- Persistencia: La persistencia del vino es moderada, con un retrogusto que deja una ligera impresión de frutas rojas y acidez en el paladar.
- Equilibrio: El Valssira 2016 está bien equilibrado, con una adecuada armonía entre su acidez, dulzura y frutalidad. Este equilibrio lo convierte en un vino versátil y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valssira 2016 es un rosado que se destaca por su frescura y elegancia. La combinación de aromas frutales y un sabor equilibrado hacen de este vino una excelente opción para diversas ocasiones.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar ensaladas, mariscos, pasta fría o platos ligeros. Su perfil fresco y afrutado complementa perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: El Valssira 2016 recibe una puntuación de 87 puntos, destacando por su calidad y agradable perfil sensorial.
Resumen
El Valssira 2016 es un vino rosado elaborado con Garnacha en la región de Bajo Aragón, España. Presenta un color rosado pálido, con una limpieza impecable. En nariz, ofrece aromas frutales y florales con moderada intensidad y buena complejidad. En boca, es fresco, ligero y bien equilibrado, con una persistencia moderada. Ideal para acompañar platos ligeros, este vino recibe una puntuación de 87, resaltando su calidad y carácter.