Introducción
El Valssira Garnacha 2009 es un vino tinto destacado de la Bodega Coop. Ntra. Sra. del Olivar, ubicada en la región del Bajo Aragón. Este vino de la Tierra es un ejemplo notable de la variedad Garnacha en España. Con una crianza que refleja el carácter robusto y elegante de la región, el Valssira Garnacha se presenta como una opción interesante para los aficionados a los tintos.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Valssira Garnacha 2009, asegúrate de elegir una botella en buenas condiciones, almacenada en un lugar adecuado. Este vino, con su perfil distintivo, es ideal para ocasiones especiales y para acompañar comidas que realcen su carácter.
- Temperatura: El Valssira Garnacha 2009 debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permitirá que el vino exprese toda su intensidad aromática y sabores complejos.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una boca ancha para permitir que el vino respire y libere sus aromas. Las copas adecuadas realzarán la experiencia de degustación del Valssira Garnacha.
Fase visual
- Color: El Valssira Garnacha 2009 presenta un color rojo intenso, con matices granate que reflejan su edad y crianza. Este tono profundo es indicativo de su riqueza y potencial.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza brillante y una claridad que sugiere un proceso de vinificación cuidado. La ausencia de sedimentos y su aspecto límpido son señales de calidad en el vino.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Valssira Garnacha 2009 ofrece aromas complejos de frutas rojas maduras, como cerezas y fresas, junto con notas de especias y un toque sutil de madera.
- Intensidad: La intensidad aromática es destacada, con una presencia que llena la nariz sin ser abrumadora. Esta intensidad permite apreciar la riqueza de su perfil aromático.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable, combinando notas frutales, especiadas y un leve toque de roble. Esta mezcla ofrece una experiencia olfativa rica y variada.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valssira Garnacha 2009 revela un sabor a frutas rojas, complementado por matices de especias y una ligera nota de barrica. El equilibrio entre estos sabores es evidente y agradable.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a pleno, lo que le da una presencia notable sin ser excesivamente pesado. Su estructura es adecuada para acompañar una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en boca es considerable, con un retrogusto que mantiene las notas frutales y especiadas. Esta duración prolongada en el paladar es una de las características que destacan en el Valssira.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabores es muy bueno. El vino se siente armonioso y bien integrado, sin que ningún elemento predomine excesivamente.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valssira Garnacha 2009 es un vino tinto de gran calidad, con un perfil aromático y gustativo bien equilibrado. Su color, aromas y sabores reflejan la riqueza y el carácter del Bajo Aragón.
- Maridaje: Este vino es ideal para acompañar platos de carnes rojas, carnes asadas y quesos curados. Su estructura y complejidad lo hacen versátil para diversos tipos de comida.
- Puntuación: El Valssira Garnacha 2009 recibe una puntuación de 85, destacándose por su calidad y la representación fiel de la variedad Garnacha. Su buen equilibrio y persistencia lo convierten en una excelente elección para los entusiastas del vino.
Resumen
El Valssira Garnacha 2009 es un vino tinto de Bajo Aragón, elaborado por la Bodega Coop. Ntra. Sra. del Olivar. Con un color rojo intenso, aromas complejos y un sabor equilibrado, este vino ofrece una experiencia de cata enriquecedora. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, su puntuación de 85 refleja su calidad y estilo.