Introducción
El Valssira Garnacha 2010 es un vino tinto que destaca en la región de Bajo Aragón. Elaborado por la Bodega Coop. Ntra. Sra. del Olivar, este vino es una muestra notable de la variedad Garnacha. Con la denominación de Vino de la Tierra / I.G.P. (Indicación Geográfica Protegida) en España, ofrece una experiencia sensorial que refleja la riqueza del terroir aragonés.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Valssira Garnacha 2010, se recomienda seleccionar una botella en óptimas condiciones, preferiblemente conservada en un lugar fresco y oscuro.
- Temperatura: Este vino tinto debe ser servido a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius para resaltar sus mejores características.
- Copas: Utilice copas de vino tinto con un amplio globo para permitir que el vino respire y libere todos sus aromas.
Fase visual
- Color: El Valssira Garnacha 2010 presenta un color rojo rubí profundo, con reflejos violáceos que indican su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza, sin depósitos visibles ni turbidez, lo que denota una correcta vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se perciben aromas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias y un toque de madera que sugiere su crianza.
- Intensidad: La intensidad del bouquet es media, permitiendo una exploración agradable sin resultar abrumadora.
- Complejidad: El Valssira Garnacha 2010 muestra una complejidad moderada, con un perfil aromático bien definido pero accesible.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el sabor es suave y equilibrado, con notas frutales que se complementan con toques especiados y ligeros matices de roble.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, con una estructura que ofrece una textura agradable y redondez en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es media, con un final que deja un regusto frutal y especiado.
- Equilibrio: El Valssira Garnacha 2010 presenta un excelente equilibrio entre acidez, taninos y alcohol, proporcionando una experiencia armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valssira Garnacha 2010 es un vino tinto de gran calidad que refleja las características distintivas de la Garnacha y el terroir de Bajo Aragón. Su perfil aromático y su sabor equilibrado lo convierten en una opción atractiva para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino se marida bien con carnes rojas, caza y platos especiados. Su versatilidad también lo hace adecuado para acompañar quesos curados.
- Puntuación: Le asigno una puntuación de 85 puntos, destacando su buena calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia placentera y equilibrada.
Resumen
El Valssira Garnacha 2010 es un tinto que destaca por su color intenso, sus aromas de frutas rojas y especias, y su sabor equilibrado. Presenta una limpieza impecable y una persistencia media que lo hace adecuado para diversas combinaciones culinarias. Su puntuación de 85 refleja su calidad general y su capacidad para complacer a los aficionados al vino.