Introducción
El Valssira Garnacha 2016 es un vino tinto elaborado por la Bodega Coop. Ntra. Sra. del Olivar en la región de Bajo Aragón, España. Este vino de la tierra presenta la Garnacha como su variedad principal, destacándose en el mercado por su carácter distintivo y la representación de su terroir.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Valssira Garnacha 2016 en su mejor estado, es importante asegurarse de que la botella esté bien conservada. La elección del vino debe basarse en su frescura y en un almacenamiento adecuado para preservar sus cualidades.
- Temperatura: La temperatura recomendada para servir este vino tinto es entre 16 y 18 grados Celsius. Servido a esta temperatura, se potencian los aromas y sabores del Valssira Garnacha 2016.
- Copas: Se aconseja utilizar copas de vino tinto de boca ancha para permitir que el Valssira Garnacha 2016 respire adecuadamente, facilitando así la liberación de sus complejos aromas y sabores.
Fase visual
- Color: El Valssira Garnacha 2016 presenta un color rojo rubí intenso, característico de los vinos elaborados con la variedad Garnacha. Este matiz profundo indica una buena concentración de pigmentos en el vino.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza y claridad destacables, sin sedimentos visibles. Esto es un indicio de una correcta elaboración y filtrado en bodega.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Valssira Garnacha 2016 ofrece una compleja gama de aromas que incluyen frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, junto con sutiles notas especiadas y toques herbales que añaden profundidad.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite que el vino se manifieste de manera elegante sin resultar abrumador.
- Complejidad: La complejidad del vino es notable, con capas de aromas que se despliegan lentamente y revelan diversas facetas a medida que el vino respira.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Valssira Garnacha 2016 ofrece un sabor equilibrado entre la dulzura de las frutas rojas y un toque ligero de especias. Su perfil gustativo es suave y agradable, con un final ligeramente afrutado.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, proporcionando una textura redonda y sedosa que se adapta bien a una variedad de platos.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es buena, con un retrogusto que recuerda a las notas de frutas frescas y un ligero matiz especiado.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes del Valssira Garnacha 2016, con una armonía entre acidez, taninos y sabores que resulta en una experiencia de degustación placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Valssira Garnacha 2016 es un vino tinto que destaca por su carácter afrutado y su equilibrio. Representa muy bien la Garnacha y el terroir del Bajo Aragón.
- Maridaje: Este vino acompaña a la perfección platos de carne roja, guisos y quesos curados. Su versatilidad también lo hace adecuado para tapas y platos de cocina mediterránea.
- Puntuación: Con una puntuación de 87, el Valssira Garnacha 2016 se sitúa como una opción excelente para quienes buscan un vino accesible y bien elaborado en la categoría de tintos.
Resumen
El Valssira Garnacha 2016 es un vino tinto de la Bodega Coop. Ntra. Sra. del Olivar que destaca por su color rojo rubí, sus aromas afrutados y especiados, y su sabor equilibrado. Servido a la temperatura adecuada y en copas apropiadas, ofrece una experiencia de degustación agradable y versátil, ideal para acompañar una amplia gama de platos. Con una puntuación de 87, es una excelente opción para los aficionados a los vinos de Garnacha.