Introducción
El Belví 2011 es un vino rosado que representa con gran precisión la esencia de la Garnacha cultivada en el Bajo Aragón, una zona con una rica tradición vinícola. Elaborado por la Bodega Cooperativa San Pedro, este vino se enmarca bajo la categoría de Vino de la Tierra / I.G.P. en España. Este rosado destaca por su pureza varietal y su conexión con la tierra de su origen.
Preparación
- Selección del vino: El Belví 2011 es un rosado de 100% Garnacha que ofrece una experiencia única. Para disfrutar plenamente de sus características, es importante seleccionar el vino con cuidado, asegurándose de que esté bien conservado y en condiciones óptimas.
- Temperatura: Este vino debe servirse a una temperatura de 8-10°C para resaltar sus notas frescas y afrutadas. Servirlo a la temperatura adecuada asegura que se aprecien todas sus cualidades organolépticas.
- Copas: Utiliza copas de vino rosado o flute para permitir que el Belví 2011 exprese su perfil aromático de manera adecuada. La forma de la copa ayudará a concentrar los aromas y mejorar la experiencia de degustación.
Fase visual
- Color: El Belví 2011 presenta un color rosado pálido, con tonalidades que reflejan su juventud y frescura. Este color es típico de los rosados elaborados con Garnacha y aporta una apariencia elegante y vibrante.
- Limpieza: El vino muestra una gran limpieza, sin impurezas ni turbidez. La claridad es una señal de buena elaboración y de que el vino ha sido bien filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Belví 2011 ofrece aromas frescos y frutales, con notas de fresas y frambuesas. Estos aromas son característicos de la Garnacha y reflejan la frescura del vino.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, lo que permite disfrutar de una fragancia agradable sin resultar abrumadora. La delicadeza de sus aromas lo hace ideal para quienes prefieren vinos con una presencia sutil.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad baja en nariz, centrándose en un perfil frutal sencillo pero efectivo. Esta simplicidad resalta la calidad del Belví 2011 sin enmascarar su esencia varietal.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Belví 2011 tiene un sabor fresco y frutal, con predominancia de notas de frutas rojas. El equilibrio entre acidez y fruta hace que el vino sea refrescante y agradable.
- Cuerpo: El vino presenta un cuerpo ligero, que es típico de los rosados elaborados con Garnacha. Este cuerpo ligero lo hace ideal para el consumo en climas cálidos y como acompañamiento de comidas ligeras.
- Persistencia: La persistencia es corta, pero suficiente para dejar una impresión agradable. La duración del sabor es adecuada para un vino de su categoría, ofreciendo un final limpio.
- Equilibrio: El Belví 2011 muestra un buen equilibrio entre sus componentes. La acidez y los sabores frutales están bien integrados, proporcionando una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Belví 2011 es un vino rosado que destaca por su frescura y pureza. Su perfil frutal y su ligereza lo hacen una opción excelente para quienes buscan un rosado agradable y bien elaborado.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos ligeros, como ensaladas, mariscos y pescados. También es ideal para acompañar aperitivos y comidas de verano.
- Puntuación: El Belví 2011 recibe una puntuación de 84. Su calidad y características hacen que sea una elección destacada dentro de su categoría.
Resumen
El Belví 2011 es un rosado elaborado al 100% con Garnacha por la Bodega Cooperativa San Pedro en Bajo Aragón, España. Con un color rosado pálido y una frescura en nariz y boca, este vino ofrece aromas frutales y un sabor ligero y equilibrado. Ideal para acompañar platos ligeros, se destaca por su limpieza y buena integración de sabores. Su puntuación de 84 refleja su calidad dentro de los vinos de su tipo.