Introducción
El Belví 2015 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su complejidad y equilibrio. Este vino es producido por la Bodega Cooperativa San Pedro, ubicada en la región de Bajo Aragón en España. Con una composición basada en Garnacha y Tempranillo, este vino de la tierra ofrece una experiencia sensorial que refleja el carácter distintivo de su zona de producción. Ideal para quienes buscan un vino crianza de calidad con la autenticidad del vino de la tierra español.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Belví 2015 Crianza, asegúrate de elegir una botella bien conservada y en óptimas condiciones. Un buen almacenamiento garantiza que el vino mantenga sus características.
- Temperatura: Sirve el Belví 2015 Crianza a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura ayuda a que los sabores y aromas del vino tinto crianza se expresen de manera óptima.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena capacidad para permitir que el Belví 2015 Crianza respire y libere todos sus matices. Las copas de tulipa amplia son ideales para este tipo de vino crianza.
Fase visual
- Color: El Belví 2015 Crianza presenta un color rojo rubí profundo con matices teja, reflejo de su crianza en barrica y su evolución en botella. Esta intensidad de color indica un buen proceso de maduración.
- Limpieza: El vino muestra una claridad cristalina, sin partículas en suspensión. La limpieza es una buena señal de su correcta filtración y conservación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Belví 2015 Crianza revela una mezcla compleja de frutas rojas maduras, especias como la pimienta negra y notas sutiles de madera. La influencia de la crianza en barrica aporta un toque de vainilla y tostado.
- Intensidad: Los aromas del Belví 2015 Crianza son intensos y bien definidos, lo que permite una apreciación detallada de sus características olfativas.
- Complejidad: La complejidad del Belví 2015 Crianza es notable, con una evolución en los aromas que refleja tanto la variedad de uvas como el proceso de crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Belví 2015 Crianza ofrece sabores de frutas maduras, combinados con toques de especias y un leve retrogusto a madera. Esta combinación de sabores hace del vino una experiencia rica y satisfactoria.
- Cuerpo: El cuerpo del Belví 2015 Crianza es medio a robusto, con una estructura que refleja la madurez del vino y su crianza.
- Persistencia: La persistencia en boca es destacable, con un retrogusto que perdura y deja una agradable impresión.
- Equilibrio: El equilibrio del Belví 2015 Crianza es excelente, con una armonía entre la acidez, los taninos y el alcohol que hace que el vino sea agradable y fácil de disfrutar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Belví 2015 Crianza es un vino tinto crianza que destaca por su equilibrio y complejidad. La combinación de Garnacha y Tempranillo junto con la crianza en barrica le confiere un perfil aromático y gustativo interesante.
- Maridaje: Este vino marida bien con carnes rojas a la parrilla, platos de caza y quesos curados. Su estructura y sabor complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, el Belví 2015 Crianza se presenta como una opción destacada dentro de los vinos de la tierra de España, ideal para aquellos que buscan calidad a buen precio.
Resumen
El Belví 2015 Crianza es un vino tinto crianza de la Bodega Cooperativa San Pedro en Bajo Aragón, España. Con una mezcla de Garnacha y Tempranillo, ofrece un color rojo rubí, aromas complejos de frutas y especias, y un sabor equilibrado con buena persistencia. Ideal para acompañar carnes y quesos, este vino obtiene una puntuación de 86 por su excelente calidad.