Introducción
El Kyathos 2012 Crianza es un vino tinto que destaca por su carácter y calidad. Proveniente de la D.O. Yecla en España, este Crianza combina la variedad Monastrell con una crianza que enriquece su perfil. Este vino tinto es ideal para aquellos que aprecian un Crianza con una expresión equilibrada y profunda.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Kyathos 2012 Crianza en su mejor estado, asegúrate de seleccionar una botella bien conservada. El Crianza debe tener un adecuado periodo de envejecimiento para alcanzar su óptimo perfil.
- Temperatura: Sirve el Kyathos 2012 Crianza a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura resalta las mejores características del vino tinto y permite apreciar su complejidad.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen cuerpo y una apertura amplia para permitir que el Kyathos 2012 Crianza respire y libere sus aromas de manera efectiva.
Fase visual
- Color: El Kyathos 2012 Crianza presenta un color rojo cereza con matices granate que indican su tiempo de crianza en barrica.
- Limpieza: El vino tinto muestra una excelente limpieza y brillantez, sin sedimentos visibles, lo que refleja una buena conservación y filtrado.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Kyathos 2012 Crianza ofrece aromas a frutas rojas maduras, vainilla y madera. Estos aromas son característicos de su crianza y del uso de barricas de roble.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una presencia prominente de frutos secos y un toque de especias que enriquecen la experiencia olfativa.
- Complejidad: Este vino tinto muestra una buena complejidad, con capas de aromas terciarios que evolucionan a medida que se airea en la copa, revelando su carácter Crianza.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Kyathos 2012 Crianza ofrece sabores a fruta madura, tostados y balsámicos, con un final suave y sabroso.
- Cuerpo: Tiene un cuerpo medio a pleno, que proporciona una sensación de elegancia y estructura en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es destacable, con un retrogusto que deja una impresión duradera de frutos rojos y madera.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol es excelente, haciendo de este Crianza un vino armonioso y placentero.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Kyathos 2012 Crianza es un vino tinto que ofrece una experiencia rica y equilibrada, adecuada para quienes buscan una combinación de elegancia y profundidad en sus vinos.
- Maridaje: Es ideal para acompañar platos de carne asada, quesos curados o carnes a la parrilla, gracias a su estructura y sabor que complementan perfectamente estos alimentos.
- Puntuación: Este Crianza recibe una puntuación destacada de 90 puntos, gracias a su calidad y carácter bien definidos.
Resumen
El Kyathos 2012 Crianza es un vino tinto de la D.O. Yecla que destaca por su elegancia y profundidad. Con un color rojo cereza, aromas de frutas rojas y madera, y un sabor equilibrado, este Crianza es ideal para acompañar platos de carne y quesos. Su puntuación de 90 puntos refleja su alta calidad y complejidad.