Introducción
El La Máquina Monastrell 2009 es un vino tinto de gran carácter y complejidad, elaborado en la región de Yecla bajo la denominación de origen D.O. Yecla en España. Este vino se destaca por su mezcla de variedades, siendo la Monastrell la más predominante con un 85%, complementada por un 8% de Syrah y un 7% de Garnacha tintorera. La combinación de estas variedades otorga al vino un perfil distintivo que refleja la riqueza y diversidad del terroir de Yecla.
Preparación
- Selección del vino: El La Máquina Monastrell 2009 se selecciona con atención para garantizar que cada botella represente la calidad de su añada. La Monastrell ofrece un perfil robusto y afrutado, mientras que la Syrah y la Garnacha tintorera añaden capas de complejidad y profundidad.
- Temperatura: Para disfrutar plenamente de las características de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura permite que se expresen mejor los matices aromáticos y sabores del vino.
- Copas: El La Máquina Monastrell 2009 debe servirse en copas de vino tinto con una buena apertura. Esto facilita la oxigenación del vino, ayudando a liberar sus aromas y sabores complejos.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el La Máquina Monastrell 2009 presenta un color rojo oscuro con matices granate, resultado de su crianza y la concentración de las variedades de uva. Este tono profundo sugiere la intensidad del vino.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza en la copa, sin presencia de sedimentos ni turbidez. Esta claridad indica una buena elaboración y filtración.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el La Máquina Monastrell 2009 ofrece una compleja gama de aromas. Predominan notas de frutas negras como la ciruela y la mora, acompañadas de matices especiados y sutiles toques de vainilla provenientes de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, con una expresión clara y potente que invita a descubrir sus diversos matices. La profundidad de los aromas refleja la calidad y el cuidado en la vinificación.
- Complejidad: El vino revela una complejidad aromática que se desarrolla a medida que se airea en la copa. Los aromas evolucionan, mostrando capas de terroso, herbáceo y toques sutiles de madera.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el La Máquina Monastrell 2009 ofrece un sabor intenso con notas de fruta madura y un toque de especias. La Monastrell aporta una estructura sólida, mientras que la Syrah y la Garnacha tintorera añaden sutilezas y complejidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es robusto y bien estructurado, con una presencia que se siente en el paladar. La combinación de las variedades contribuye a una textura rica y envolvente.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y elegante que deja un retrogusto de frutas negras y especias. Este acabado prolongado refuerza la calidad del vino.
- Equilibrio: El equilibrio del La Máquina Monastrell 2009 es sobresaliente, con una armonía entre la acidez, los taninos y el alcohol. Esta balanceada integración resalta la habilidad de la bodega para crear un vino de gran carácter.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Máquina Monastrell 2009 es un vino tinto que destaca por su profundidad y complejidad. Su combinación de variedades le otorga un perfil rico y multifacético, ideal para quienes buscan una experiencia vinícola intensa y sofisticada.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con carne roja a la parrilla, carnes estofadas y quesos curados. Su estructura y sabores robustos complementan bien platos de carácter.
- Puntuación: La puntuación del La Máquina Monastrell 2009 es de 89 puntos, un reflejo de su alta calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia gustativa memorable.
Resumen
El La Máquina Monastrell 2009 es un vino tinto elaborado en Yecla con una predominancia de Monastrell. Su color rojo oscuro, aromas de frutas negras y especias, y sabor intenso con un cuerpo robusto y un final persistente lo hacen una excelente opción para acompañar comidas sustanciosas. Con una puntuación de 89 puntos, este vino destaca por su equilibrio y complejidad, siendo ideal para los amantes de vinos con carácter y profundidad.