Introducción
El Cata 2024 nos presenta un emocionante viaje por los aromas y sabores del vino Tinto Roble, elaborado por Bodegas Trenza en la región de Yecla, España. Con una composición de 75% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah y un toque de Garnacha Tintorera, este vino promete una experiencia sensorial única.
Preparación
- Selección del vino: El Tinto Roble de Bodegas Trenza se distingue por su cuidadosa selección de uvas, destacando las variedades autóctonas como la Monastrell y complementándolas con la estructura del Cabernet Sauvignon y la elegancia de la Syrah y Garnacha Tintorera.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para apreciar plenamente su bouquet aromático y su estructura en boca.
- Copas: Utilice copas de cristal fino con forma de tulipa para capturar y concentrar los aromas complejos de este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo cereza con destellos violáceos, indicativo de su juventud y frescura.
- Limpieza: Su limpieza brillante sugiere un proceso de elaboración cuidadoso y una fermentación controlada.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega intensos aromas a frutos rojos como la cereza y la frambuesa, matizados con notas sutiles de especias y un leve toque de vainilla.
- Intensidad: Su nariz intensa invita a explorar cada capa de sus aromas, revelando la complejidad de su perfil.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que combina fruta madura con notas balsámicas y un fondo tostado.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y estructurado, con taninos suaves que aportan un agradable volumen y textura sedosa.
- Cuerpo: Presenta un cuerpo medio, lo que lo hace versátil y accesible para diversos paladares.
- Persistencia: Su final persistente deja recuerdos de fruta madura y un ligero regusto especiado.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes garantiza un equilibrio notable, resultando en una experiencia placentera y completa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tinto Roble de Bodegas Trenza es un vino que deleita desde la primera copa, con una estructura bien definida y una complejidad aromática que lo posiciona como una opción destacada dentro de su categoría.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos semicurados y platos mediterráneos como paellas y guisos de legumbres.
- Puntuación: Con una puntuación de 88 puntos, este vino demuestra su calidad y potencial para satisfacer a los aficionados más exigentes.
Resumen
El Cata 2024 Tinto Roble de Bodegas Trenza es un vino joven y vibrante que combina la tradición de la Monastrell con la estructura del Cabernet Sauvignon, ofreciendo una experiencia sensorial equilibrada y gratificante.