Miradero Semi Dulce 2000

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Cata de vinos

Introducción

El vino blanco Miradero Semi Dulce 2000, elaborado por Bodega S. A. T., Tajinaste en la zona de producción de Ycoden - Daute - Isora, destaca por su singularidad y carácter. Confeccionado exclusivamente con uvas listán blanco, este vino promete una experiencia sensorial única, ideal para quienes buscan explorar sabores suaves y aromas delicados.

Preparación

  • Selección del vino: El Miradero Semi Dulce 2000 se elabora meticulosamente a partir de uvas listán blanco seleccionadas a mano, garantizando la calidad desde el viñedo hasta la botella.
  • Temperatura: Se recomienda servir este vino entre 8°C y 10°C para resaltar su frescura y equilibrio en boca.
  • Copas: Opte por copas de cristal fino con un borde ligeramente estrecho para concentrar los aromas y favorecer una adecuada oxigenación.

Fase visual

  • Color: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, característico de los vinos blancos jóvenes y frescos.
  • Limpieza: Su aspecto brillante y limpio sugiere una cuidadosa elaboración y clarificación.

Fase olfativa

  • Aromas: Desprende aromas intensos a frutas tropicales como piña y maracuyá, complementados con notas florales sutiles.
  • Intensidad: Su bouquet aromático es de intensidad media, perfectamente equilibrado para una experiencia olfativa agradable y envolvente.
  • Complejidad: Aunque predominan las notas frutales, se perciben matices herbáceos que añaden complejidad al conjunto aromático.

Fase gustativa

  • Sabor: En boca, el Miradero Semi Dulce 2000 revela sabores dulces y frescos que recuerdan a frutas blancas maduras, con una acidez equilibrada que prolonga el placer en cada sorbo.
  • Cuerpo: Su cuerpo ligero a medio facilita una textura suave y sedosa, ideal para paladares que prefieren vinos blancos estructurados pero no pesados.
  • Persistencia: Ofrece una persistencia media en el paladar, con un final que invita a seguir disfrutando de su suavidad y frescura.
  • Equilibrio: La armonía entre dulzura y acidez hace de este vino una elección versátil que acompaña tanto aperitivos como platos principales ligeros.

Conclusiones

  • Impresiones generales: Miradero Semi Dulce 2000 es un vino blanco que destaca por su frescura, dulzura equilibrada y aromas frutales intensos, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial completa y placentera.
  • Maridaje: Perfecto para acompañar postres a base de frutas, quesos suaves o simplemente como aperitivo refrescante en cualquier ocasión.
  • Puntuación: Con una puntuación destacada en su categoría, este vino merece ser apreciado por su calidad y originalidad.

Resumen

Miradero Semi Dulce 2000 es un vino blanco elaborado exclusivamente con uvas listán blanco de Bodega S. A. T., Tajinaste en la región de Ycoden - Daute - Isora. Destaca por su frescura, dulzura equilibrada, aromas frutales intensos y cuerpo ligero a medio. Ideal para maridar con postres, quesos suaves o disfrutar como aperitivo.