Introducción
El Puerta de Alcalá 2020 Crianza es un vino tinto crianza que proviene de la prestigiosa DO Vinos de Madrid, una región que ha ganado notoriedad por su capacidad para combinar tradiciones vitivinícolas y técnicas modernas. Este vino se compone de un 50% de Tempranillo, 30% de Syrah y un 20% de Garnacha, lo que le otorga un perfil complejo y equilibrado. Con una fecha de cata en 2024 y una puntuación de 88 puntos, este vino se presenta como una opción asequible para los amantes del vino que buscan una experiencia sabrosa y accesible, con un precio de tan solo 4,50 €.
Preparación
- Selección del vino: Este tinto crianza debe ser elegido con la intención de disfrutar de un vino que combine la intensidad y frescura de las variedades de uva Tempranillo, Syrah y Garnacha. Estas variedades, junto con su crianza en barrica, proporcionan un equilibrio perfecto entre fruta y especias.
- Temperatura: Para maximizar la experiencia de este vino tinto crianza, se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16-18 °C, lo que permite que los aromas especiados y frutales se expresen de manera adecuada sin que se pierdan las características más maduras y sabrosas.
- Copas: El Puerta de Alcalá 2020 Crianza debe servirse en copas de vino tinto que favorezcan la oxigenación del vino, permitiendo que los aromas se liberen y se aprecien en su totalidad.
Fase visual
- Color: A la vista, el Puerta de Alcalá 2020 Crianza presenta un color rojo intenso con tonos violáceos, característicos de su juventud y crianza moderada. Este color denota la frescura de las uvas y el paso del vino por barrica, que le confiere profundidad.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza cristalina, sin impurezas. Esto indica una correcta vinificación y una buena filtración que preserva la pureza de los sabores.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, se perciben aromas especiados y de fruta madura, como frutos rojos, junto con un toque herbal, típico de las variedades de Tempranillo y Syrah. La Garnacha aporta notas ligeramente florales que completan el perfil aromático.
- Intensidad: El vino presenta una intensidad media-alta en nariz, lo que permite identificar claramente los aromas especiados y frutales sin que se sobrecargue, facilitando una apreciación más completa.
- Complejidad: Este vino es de buena complejidad, con capas de aromas que se despliegan lentamente, permitiendo que se descubran notas adicionales conforme se va aireando en la copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Puerta de Alcalá 2020 Crianza se caracteriza por un sabor sabroso, con una estructura ligera y un final suave. Los sabores frutales y especiados se mantienen presentes, con una agradable sensación que invita a seguir degustando.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio, lo que lo hace fácil de beber y adecuado para una amplia gama de comensales, sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es moderada, con un retrogusto que recuerda a la fruta madura y a las especias, lo que deja una impresión agradable y duradera.
- Equilibrio: El equilibrio es uno de los puntos fuertes del Puerta de Alcalá 2020 Crianza. La integración de la Tempranillo, Syrah y Garnacha logra un balance perfecto entre fruta, acidez y taninos, lo que da lugar a una experiencia redonda y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Puerta de Alcalá 2020 Crianza es un vino que destaca por su facilidad de beber, con una combinación de aromas herbales y frutales que lo hacen accesible y agradable para una gran variedad de paladares.
- Maridaje: Este vino se recomienda acompañar con platos de carne a la parrilla, quesos curados o incluso con tapas, ya que su sabor y equilibrio complementan bien estos alimentos.
- Puntuación: El Puerta de Alcalá 2020 Crianza ha recibido una puntuación de 88 puntos, un reconocimiento a su buena relación calidad-precio y su capacidad para ofrecer una experiencia placentera por tan solo 4,50 €.
Resumen
El Puerta de Alcalá 2020 Crianza es un vino tinto crianza equilibrado y sabroso, con una excelente relación calidad-precio. Su mezcla de Tempranillo, Syrah y Garnacha le confiere una personalidad única, con un aroma especiado y frutal que se expresa de forma clara tanto en nariz como en boca. Su cuerpo medio y su persistencia moderada lo hacen fácil de disfrutar en una variedad de maridajes, lo que lo convierte en una opción excelente para los amantes del buen vino.