Introducción
El Puerta del Sol 2022 es un vino tinto que destaca por su composición variada, logrando una armonía perfecta entre sus diferentes variedades. Con un 60% de Tempranillo, un 30% de Syrah y un 10% de Merlot, este vino es una clara representación de los vinos de Madrid D.O.P.. Este tinto, elaborado por la bodega Vinos Jeromín, refleja la calidad y la tradición de la región. Con una puntuación de 86 en la cata de mayo de 2024, es una opción interesante para aquellos que buscan un vino sencillo, amable y correcto para disfrutar en cualquier ocasión.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el Puerta del Sol 2022, es importante considerar su origen y variedades. Su mezcla de Tempranillo, Syrah y Merlot ofrece un perfil equilibrado que puede acompañar una variedad de platos. Es una excelente opción tanto para aquellos que buscan una opción asequible como para los que aprecian un tinto suave.
- Temperatura: La temperatura ideal para degustar este vino es entre los 14°C y los 16°C. A esta temperatura, se pueden apreciar mejor sus matices sin que la acidez del vino se sobreponga a su sabor.
- Copas: Es recomendable utilizar copas de vino tinto de forma estándar, con un copa amplia para permitir la oxigenación del vino y liberar sus aromas. Esta copa facilita una mejor apreciación de la Fase olfativa y permite disfrutar del vino en su máxima expresión.
Fase visual
- Color: El Puerta del Sol 2022 tiene un color rojo picota, brillante y atractivo. Su aspecto es limpio y presenta una buena intensidad en su tono, que denota su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza excelente, sin impurezas, lo que denota un cuidado proceso de vinificación. La claridad es un signo de la calidad del vino, y el Puerta del Sol 2022 no defrauda en este aspecto.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, se destacan las notas frutales típicas de la Tempranillo, con toques de cereza y frambuesa. La Syrah añade una ligera especia que complementa el perfil. Los aromas son frescos, agradables y sutilmente complejos.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, no es un vino que ataque con fuerza, pero sus notas se van abriendo gradualmente a medida que se oxigena.
- Complejidad: La complejidad es media, ya que el vino presenta una mezcla equilibrada entre sus aromas frutales y especiados, sin llegar a ser demasiado complejo o pesado, lo que lo hace accesible para muchos paladares.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor en boca es suave y afrutado, con una acidez ligera que lo hace refrescante. La combinación de las variedades Tempranillo, Syrah y Merlot resulta en un sabor armonioso, donde predominan las notas de frutas rojas.
- Cuerpo: El cuerpo de este vino es medio, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un vino que no sea ni demasiado ligero ni pesado. La estructura es bastante equilibrada, haciendo que se aprecie su frescura.
- Persistencia: La persistencia es de media duración, dejando una agradable sensación de frescura al final, con ligeros recuerdos de fruta madura y un toque sutil de especias.
- Equilibrio: El equilibrio entre los taninos, la acidez y el alcohol es muy bueno. No hay elementos que destaquen en exceso, lo que hace que el vino sea muy equilibrado y agradable al paladar.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Puerta del Sol 2022 es un vino agradable, fácil de beber y bien equilibrado. Es una opción excelente para aquellos que buscan un tinto accesible pero con calidad. La mezcla de Tempranillo, Syrah y Merlot se traduce en un vino que se disfruta en cualquier momento, ideal para acompañar una comida informal o una reunión.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con platos de carne blanca, pasta o embutidos. También es una excelente opción para una tarde de tapas. Su sabor afrutado y su equilibrio lo hacen muy versátil en la mesa.
- Puntuación: Con una puntuación de 86, este vino demuestra que, a un precio de 4,50 €, ofrece una gran relación calidad-precio. Es una elección que no defraudará a los amantes del vino que busquen algo sencillo y correcto.
Resumen
El Puerta del Sol 2022 es un vino tinto de Vinos Jeromín, compuesto por 60% Tempranillo, 30% Syrah y 10% Merlot. Destaca por su equilibrio, frescura y la armonía entre sus notas frutales y especiadas. Su cuerpo medio y su persistencia moderada lo hacen un vino ideal para todo tipo de ocasiones. Con un precio de 4,50 €, es una excelente opción tanto para expertos como para principiantes, ofreciendo una gran relación calidad-precio.