Introducción
El Murgaño Orange Wine 2021 es un vino blanco de la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vinos de Madrid, una de las zonas vinícolas de España con una tradición que se remonta siglos atrás. Este vino destaca por su peculiaridad y un estilo que invita a disfrutar de una experiencia única en cada sorbo. De color algo caído, el Murgaño Orange Wine 2021 revela una complejidad aromática en la que se perciben notas de fruta confitada y fruta al licor, lo que aporta una interesante combinación de frescura y profundidad. Su elaboración en una de las bodegas más renombradas de la región, Bodega Cristo del Humilladero, asegura la calidad de este vino. Es un vino que se disfruta mejor cuando se conoce su carácter y particularidades, y por ello, en este artículo nos adentraremos en sus características sensoriales.
Preparación
- Selección del vino: Es fundamental seleccionar el Murgaño Orange Wine 2021 con la intención de disfrutar de sus complejos aromas y su particular estilo. El vino tiene un carácter distintivo que lo hace ideal para quienes buscan algo diferente, con una expresión auténtica de la región de Vinos de Madrid. Ideal para momentos especiales.
- Temperatura: La temperatura de servicio de este vino debe rondar entre los 10 y 12 grados Celsius. A esta temperatura, se logra equilibrar la expresión de sus aromas de fruta confitada y su complejidad, sin que se pierdan sus matices. Una temperatura más baja podría hacer que algunos de sus aromas queden escondidos, mientras que a una temperatura más alta, los sabores podrían volverse demasiado intensos.
- Copas: El Murgaño Orange Wine 2021 se disfruta mejor en una copa de vino blanco de boca amplia. Esto permite que el vino respire y se oxigene, favoreciendo la liberación de los aromas. La forma de la copa también ayuda a concentrar los aromas en la zona superior de la copa, facilitando una mejor percepción de los matices de fruta al licor.
Fase visual
- Color: El color del Murgaño Orange Wine 2021 es algo caído, con una tonalidad que recuerda a los tonos dorados pero con una ligera inclinación hacia los tonos más ambarinos. Su aspecto, ligeramente amargoso, puede sugerir un vino con una estructura interesante y un potencial de envejecimiento.
- Limpieza: La limpieza del vino es clara, sin impurezas ni turbidez. Al observarlo en la copa, se puede apreciar una buena limpieza, lo que denota un proceso de vinificación cuidadoso y una correcta maduración del vino.
Fase olfativa
- Aromas: El Murgaño Orange Wine 2021 ofrece una nariz compleja con aromas de fruta confitada y un toque de fruta al licor, lo que crea una combinación única que invita a explorar más profundamente. Es un vino con una intensidad aromática que no pasa desapercibida.
- Intensidad: La intensidad de los aromas en este vino es notable, siendo suficiente para captar la atención sin resultar excesiva. Los aromas de fruta al licor se perciben con claridad, acompañados por una sutil amargura que lo hace aún más atractivo.
- Complejidad: Este vino tiene una notable complejidad aromática. Al principio, se perciben notas de fruta confitada, pero a medida que el vino se oxigena, se desvelan capas más profundas, mostrando una estructura que promete una experiencia sensorial rica y llena de matices.
Fase gustativa
- Sabor: El sabor del Murgaño Orange Wine 2021 es una mezcla bien equilibrada de fruta confitada con una ligera amargura en el final, lo que aporta un toque distintivo. A lo largo del paladar, se puede disfrutar de una evolución que mantiene la frescura, a pesar de su complejidad.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo moderado, ni demasiado ligero ni pesado, lo que lo hace fácil de beber. Su estructura acompaña bien la intensidad de los sabores, creando un equilibrio que lo hace agradable en boca.
- Persistencia: La persistencia de este vino es media. Después de tragarlo, se siente una ligera sensación amargosa que perdura en el paladar, lo que invita a un nuevo sorbo y mantiene la frescura.
- Equilibrio: El equilibrio entre los diferentes componentes del Murgaño Orange Wine 2021 es muy adecuado. La acidez, el alcohol y los sabores de fruta confitada están bien integrados, creando una armonía en boca que se disfruta con facilidad.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Murgaño Orange Wine 2021 es un vino que presenta una interesante complejidad y una mezcla única de aromas de fruta al licor y fruta confitada, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente. Su perfil amargoso y su equilibrio entre acidez y frescura lo hacen un vino perfecto para maridar con una variedad de platos.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos como pescados a la parrilla, mariscos o incluso con quesos curados. La frescura del vino y su persistencia lo hacen ideal para equilibrar sabores más fuertes, aportando una excelente armonía en el paladar.
- Puntuación: La puntuación de este vino es de 82 puntos. Su equilibrio, complejidad y los aromas que presenta lo hacen destacar, aunque su color algo caído y la ligera amargura pueden no ser del gusto de todos. Sin embargo, es un vino que merece la pena probar.
Resumen
El Murgaño Orange Wine 2021 es un vino blanco de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Madrid que destaca por su complejidad en aromas, con notas de fruta confitada y fruta al licor. Su color algo caído y su ligera amargura aportan una personalidad distintiva. En boca, ofrece un equilibrio perfecto entre frescura, acidez y cuerpo moderado, con una persistencia media. Ideal para maridar con platos como pescados o quesos curados, y con una puntuación de 82, es un vino que no dejará indiferente a los paladares más curiosos.