Introducción
El Neri 2023 es un vino blanco que se elabora a partir de la variedad Airén, una de las más características de la región de vinos-de-madrid-do-dop en España. Con un precio asequible de 3,90 €, este vino se presenta con un perfil cítrico, maduro y sencillo, ideal para quienes buscan una opción fresca y de calidad sin complicaciones. La cata del Neri 2023 realizada el 10 de junio de 2024 le ha otorgado una puntuación de 85 puntos, destacando su equilibrio y facilidad de consumo. Su estilo destaca por ser refrescante y agradable, adecuado para diferentes momentos y acompañamientos.
Preparación
- Selección del vino: Al elegir el Neri 2023, es importante tener en cuenta su perfil cítrico y maduro, lo que lo hace perfecto para quienes buscan una opción ligera y fresca. Esta variedad de Airén se caracteriza por ser fácil de beber y adaptable a diversos platos, lo que facilita la elección en una comida.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir el Neri 2023 es entre 8ºC y 10ºC, lo que permitirá resaltar sus notas cítricas y mantener su frescura. Un vino servido a esta temperatura garantiza una experiencia refrescante, sin perder su perfil maduro.
- Copas: Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda utilizar copas de vino blanco con un cáliz más estrecho. Esto ayudará a concentrar sus aromas cítricos y a mantener la frescura en cada sorbo.
Fase visual
- Color: El Neri 2023 presenta un color amarillo pálido con sutiles destellos verdosos. Esta tonalidad refleja su juventud y frescura, invitando a disfrutar de su carácter cítrico y ligero.
- Limpieza: El vino tiene una excelente limpieza y brillantez, mostrando una apariencia cristalina. Su aspecto limpio y transparente denota su calidad, sin presencia de impurezas.
Fase olfativa
- Aromas: El Neri 2023 se caracteriza por sus intensas notas cítricas, con toques de limón y manzana verde. Estas fragancias frescas y vibrantes son dominantes al principio y se complementan con ligeros matices de florales que aportan elegancia.
- Intensidad: La intensidad aromática del Neri 2023 es media, con un bouquet fresco y jugoso que no sobrecarga los sentidos, sino que ofrece una experiencia agradable y equilibrada.
- Complejidad: En términos de complejidad, el Neri 2023 es un vino sencillo pero delicioso. Su combinación de aromas cítricos y ligeros toques florales lo hace interesante, aunque no es un vino demasiado complejo, lo que lo hace accesible para una amplia variedad de gustos.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Neri 2023 ofrece un sabor fresco y cítrico, con notas predominantes de limón y un toque de manzana verde. Es un vino muy fácil de beber, con una acidez bien integrada que proporciona una agradable sensación de frescura.
- Cuerpo: El cuerpo del Neri 2023 es ligero. No es un vino robusto, sino más bien delicado, lo que lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es media. Aunque no es un vino de larga duración, su frescura y acidez hacen que se mantenga presente de manera agradable durante unos segundos después de cada sorbo.
- Equilibrio: El Neri 2023 tiene un excelente equilibrio entre su frescura cítrica y su toque de madurez. No es excesivamente ácido, lo que lo hace muy agradable en cada trago, sin que uno de sus componentes destaque demasiado sobre el resto.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Neri 2023 es un vino blanco ideal para quienes buscan un vino fresco, cítrico y fácil de beber. Su precio asequible y su sabor equilibrado lo convierten en una excelente opción para una amplia variedad de ocasiones.
- Maridaje: Este vino se puede acompañar perfectamente con platos ligeros como ensaladas, pescados a la plancha, o incluso una paella. Su frescura y sabor cítrico lo hacen ideal para estos maridajes.
- Puntuación: El Neri 2023 recibe una puntuación de 85 puntos, lo que refleja su calidad y su carácter refrescante, ideal para quienes buscan un vino sencillo y agradable.
Resumen
El Neri 2023 es un vino blanco elaborado con 100% Airén. Con un perfil cítrico y maduro, se presenta como una opción accesible y refrescante con un precio de 3,90 €. Su limpieza y frescura se reflejan en su color amarillo pálido y en sus aromas cítricos. En boca, ofrece un sabor ligero, con una persistencia media y un equilibrio notable. Ideal para acompañar platos sencillos, este vino se destaca por su versatilidad y buen rendimiento en cata, logrando una puntuación de 85 puntos.