Introducción
El La Romera 2022 Roble es un vino tinto de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, producido por las Bodegas y Viñedos Pedro García. Con una mezcla de 60% Tempranillo, 20% Merlot y 20% Syrah, este vino destaca por su carácter amable, frutal y herbal. El proceso de crianza en barricas de roble le otorga una textura suave y un perfil jugoso, ideal para quienes disfrutan de un tinto accesible pero con profundidad. Con una puntuación de 88 puntos en la cata de mayo de 2024, su precio es bastante asequible, 7,00 €, lo que lo convierte en una opción perfecta para acompañar una buena comida sin complicaciones.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar al máximo de este vino, es recomendable servirlo en un entorno relajado y acompañarlo de platos que complementen su perfil frutal y herbal. El La Romera 2022 Roble tiene una estructura ligera que no abruma el paladar, por lo que se adapta bien a diversas situaciones gastronómicas.
- Temperatura: La temperatura ideal para servir este La Romera 2022 Roble se encuentra entre los 16 y 18°C. Esto asegura que el vino se exprese en su totalidad, destacando su frescura frutal y su suavidad, sin que las notas de roble se sobrepasen. Un poco más frío, y sus aromas podrían resultar algo cerrados.
- Copas: Para este vino, una copa de vino tinto con una abertura moderada es lo más adecuado. Esto permitirá que el La Romera 2022 Roble respire adecuadamente, mostrando sus notas frutales y su suavidad sin perder intensidad.
Fase visual
- Color: A nivel visual, el La Romera 2022 Roble muestra un color rojo picota brillante con destellos rubí, característico de los vinos jóvenes con una leve crianza en barrica. Este color transmite frescura y juventud, mientras refleja su potencial frutal.
- Limpieza: Este vino tiene una limpieza notable, sin impurezas, lo que refuerza su aspecto saludable y apetecible. Su brillo es claro y definido, sin turbidez, lo que indica un buen proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el La Romera 2022 Roble se caracteriza por una compleja combinación de aromas frutales y herbales. Se perciben notas de frutos rojos como cereza y frambuesa, acompañadas de sutiles toques herbáceos y especiados. Un toque de roble también se siente, pero sin ser invasivo, manteniendo un equilibrio muy agradable.
- Intensidad: La intensidad aromática de este vino es moderada, lo que invita a explorar sus aromas con tranquilidad. No se trata de un vino explosivo en nariz, sino de un vino de sutilezas que se aprecian con una ligera aireación.
- Complejidad: La complejidad del La Romera 2022 Roble se aprecia a medida que se oxigena. A sus notas de frutos rojos se suman sensaciones más profundas de regaliz y especias, lo que otorga una gran complejidad para un vino de su precio.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, este vino se muestra jugoso y suave, con un sabor frutal bien definido, que refleja las sensaciones percibidas en nariz. Las frutas rojas son predominantes, acompañadas de ligeros toques herbales. Su equilibrio es notable, y sus taninos son suaves, lo que lo hace muy accesible.
- Cuerpo: El La Romera 2022 Roble tiene un cuerpo ligero, lo que lo convierte en un vino fácil de beber, ideal para quienes prefieren un tinto sin mucha carga. La suavidad es uno de sus puntos fuertes, con una estructura que lo hace apetecible sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia es media, dejando una agradable sensación frutal en el paladar que invita a seguir disfrutando de la copa. Aunque no es un vino de final largo, su delicadeza lo hace memorable.
- Equilibrio: El equilibrio entre la acidez, los taninos y el toque de roble es perfecto, logrando que el La Romera 2022 Roble sea un vino fácil de disfrutar pero con una complejidad interesante. No hay un exceso de ningún elemento, lo que permite una experiencia placentera desde el primer sorbo hasta el último.
Conclusiones
- Impresiones generales: El La Romera 2022 Roble es un vino de gran calidad para su precio, con una mezcla equilibrada de Tempranillo, Merlot y Syrah que le da un carácter único. Es suave, frutal, y herbal, lo que lo hace ideal para todo tipo de ocasiones. Su accesibilidad y estructura lo convierten en una excelente opción para quienes buscan un tinto fácil de beber pero con personalidad.
- Maridaje: Este vino marida perfectamente con carnes blancas, pasta con salsa ligera o embutidos suaves. También acompaña muy bien tapas y quesos frescos, lo que lo convierte en un vino versátil para acompañar una amplia gama de platos.
- Puntuación: El La Romera 2022 Roble merece una puntuación de 88 puntos, gracias a su equilibrio y facilidad de disfrute, destacando en su categoría por su excelente relación calidad-precio.
Resumen
El La Romera 2022 Roble es un vino tinto de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, elaborado con 60% Tempranillo, 20% Merlot y 20% Syrah, que destaca por su suavidad, carácter frutal y herbal. Con una puntuación de 88 puntos en la cata de 2024 y un precio de 7,00 €, es una opción accesible y deliciosa para acompañar diversas comidas. En su cata, se aprecia un color rojo brillante, aromas de frutas rojas y un cuerpo ligero, ideal para aquellos que buscan un vino fácil de beber pero con buena complejidad.