Introducción
El Grego 2020 Crianza es un vino tinto que destaca por su mezcla de variedades, las cuales le otorgan una personalidad única. Con un 50% de Tempranillo, 25% de Garnacha y un 25% de Syrah, este vino proviene de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, en España. Su crianza le confiere una complejidad interesante, con notas confitadas y especiadas que lo hacen accesible a los amantes de los tintos con cuerpo, pero sin perder la frescura que caracteriza a los vinos de esta región. En cuanto a su cata, que tuvo lugar el 29 de mayo de 2024, se le otorgaron 87 puntos, lo que refleja su calidad y su estilo, a la vez herbáceo y poco franco. Un vino ideal para aquellos que buscan un buen equilibrio entre tradición y modernidad, a un precio de 9,95 €.
Preparación
- Selección del vino: Al tratarse de un vino de tinto crianza, la elección debe centrarse en acompañamientos que puedan resaltar las notas especiadas y confitadas que nos ofrece el Grego 2020. Este vino de Vinos Jeromín se adapta bien a platos de carne, como un cordero asado o costillas al horno.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de 16-18ºC. A esta temperatura, el vino puede expresar todo su carácter, destacando sus aromas y el equilibrio entre los sabores de la Garnacha, el Syrah y el Tempranillo.
- Copas: Utilizar copas de copa grande de vino tinto favorece la correcta circulación del aire y permite disfrutar de todos los aromas que presenta el Grego 2020 Crianza. Las copas más amplias también ayudan a apreciar mejor la complejidad del vino, destacando sus características de herbáceo y sus notas especiadas.
Fase visual
- Color: El Grego 2020 Crianza tiene un color rojo profundo, con matices violáceos. Este tono intenso es característico de los vinos que han pasado por una crianza en barricas de roble, lo que le da una apariencia madura y estructurada.
- Limpieza: A simple vista, el vino muestra una limpieza perfecta, sin restos ni impurezas. Su aspecto limpio y brillante refleja la cuidadosa elaboración del vino, destacando su calidad.
Fase olfativa
- Aromas: Al acercarse la copa, se pueden percibir aromas confitados que combinan con matices especiados provenientes de su crianza en barrica. También se sienten toques de frutas rojas maduras, lo que agrega complejidad al conjunto.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada, con un perfil herbáceo sutil que no sobrepasa a las notas principales del vino. Esta intensidad bien equilibrada permite disfrutar de una experiencia olfativa envolvente, pero no invasiva.
- Complejidad: En cuanto a la complejidad, el Grego 2020 Crianza muestra una capa de sabores que se mezclan bien, combinando notas de fruta madura con especias y toques herbáceos. Esta complejidad es uno de los atractivos de este vino, que no se queda en lo simple, sino que invita a seguir explorando.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Grego 2020 Crianza es un vino con un sabor confitado que deja una sensación de dulzura, equilibrada por la frescura de su acidez. El Tempranillo y la Garnacha aportan suavidad, mientras que el Syrah da un toque de especias.
- Cuerpo: Este vino tiene un cuerpo medio que le permite mantener una buena estructura sin ser demasiado pesado. Su textura es suave, lo que hace que sea fácil de beber y agradable en el paladar.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo que deja una sensación de frescura y de frutas maduras en el paladar, junto con un leve toque especiado que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio en el Grego 2020 Crianza es excelente. Las notas especiadas y confitadas se combinan con una acidez bien integrada y taninos suaves, lo que lo convierte en un vino armonioso y bien estructurado.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Grego 2020 Crianza es un vino que destaca por su complejidad, con un estilo que se define por sus notas confitadas, especiadas y herbáceas. Su crianza le otorga una profundidad interesante, mientras que su equilibrio lo hace accesible para diversos paladares.
- Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados o platos con salsa de tomate. El Grego 2020 Crianza también marida bien con platos más especiados debido a sus propias notas especiadas.
- Puntuación: Con una puntuación de 87 puntos, el Grego 2020 Crianza es una excelente opción para quienes buscan un tinto con personalidad y un precio muy razonable.
Resumen
El Grego 2020 Crianza es un vino tinto con una mezcla de Tempranillo, Garnacha y Syrah. Su crianza le otorga una complejidad de sabores confitados y especiados con un toque herbáceo. Tiene un cuerpo medio, con un sabor equilibrado y una persistencia notable. Es un vino ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, a la vez que su precio de 9,95 € lo convierte en una opción accesible.