Introducción
El G2 Garnacha Centenaria 2020 Barrica es un vino que captura la esencia de las tierras madrileñas, ofreciendo una combinación armoniosa de hierbas de monte, flores secas y fruta madura en su aroma. En boca, se revela especiado, sabroso y cálido, con un toque distintivo balsámico que invita a disfrutar cada sorbo.
Preparación
- Selección del vino: Cuidadosamente elaborado con uvas Garnacha procedentes de viñedos centenarios, seleccionadas meticulosamente para garantizar la calidad superior.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para realzar sus complejos matices aromáticos y gustativos.
- Copas: Utilice copas de cristal fino, de tipo Bordeaux, para permitir una adecuada oxigenación y apreciación de sus aromas.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo tono cereza, denotando su juventud y frescura.
- Limpieza: Su claridad brillante sugiere una cuidadosa elaboración y filtración, evidenciando su pureza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de hierbas de monte, flores secas y notas de fruta madura, que invitan a explorar más profundamente.
- Intensidad: Posee una intensidad aromática notable, sin ser abrumadora, equilibrando con elegancia sus componentes.
- Complejidad: Su complejidad aromática se revela gradualmente, mostrando capas de matices que enriquecen la experiencia sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es especiado, con notas que recuerdan a la fruta madura, complementado por un carácter balsámico que aporta frescura y profundidad.
- Cuerpo: Su cuerpo medio y estructura bien definida proporcionan una sensación en boca equilibrada y satisfactoria.
- Persistencia: Ofrece una persistencia larga y agradable en el paladar, prolongando el placer de su degustación.
- Equilibrio: Logra un equilibrio armonioso entre su frescura, estructura y complejidad, destacando su calidad y artesanía.
Conclusiones
- Impresiones generales: El G2 Garnacha Centenaria 2020 Barrica es un vino que destaca por su elegancia y profundidad aromática, representando fielmente el carácter distintivo de la Garnacha de Madrid.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes asadas, quesos curados y guisos de caza, potenciando sus sabores con cada bocado.
- Puntuación: Este vino merece una alta valoración por su calidad excepcional y su capacidad para deleitar los sentidos.
Resumen
El G2 Garnacha Centenaria 2020 Barrica es un vino tinto de Valleyglesias Bodegas y Viñedos, destacado por su color cereza brillante y aromas de hierbas de monte, flores secas y fruta madura. En boca es especiado, sabroso y cálido, con un toque balsámico que lo hace memorable. Perfecto para maridar con carnes y quesos, este vino cautiva con su equilibrio y persistencia, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.