Introducción
Los vinos son más que una bebida; son el resultado de una cuidadosa elaboración que combina arte y ciencia. En esta ocasión, exploramos Vinos Jeromín, S. L. y su destacado Tinto Crianza procedente de la zona vinícola de Vinos de Madrid. Con una mezcla armoniosa de 50% Syrah, 40% Tempranillo y un toque de otras variedades, esta etiqueta promete deleitar a los conocedores y novatos por igual.
Preparación
- Selección del vino: Escoger el Greco 2001 implica optar por un vino que ha madurado en barricas de roble, perfeccionando su sabor y carácter.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16-18°C para apreciar su complejidad aromática y estructura.
- Copas: Utilice una copa de cristal transparente de tamaño medio para capturar y concentrar los aromas.
Fase visual
- Color: Rojo rubí brillante con matices violáceos, indicativo de su juventud y vitalidad.
- Limpieza: Presenta una limpidez notable, sin sedimentos ni turbidez alguna.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos de frutas rojas maduras, notas especiadas y un sutil fondo de vainilla.
- Intensidad: Los aromas son expresivos y persistentes, invitando al disfrute prolongado.
- Complejidad: Su nariz revela una complejidad que combina fruta madura con las características del roble.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es elegante y estructurado, con taninos suaves y bien integrados.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio con buena estructura y equilibrio entre acidez y dulzor.
- Persistencia: Su final es largo y placentero, dejando una sensación memorable en el paladar.
- Equilibrio: La armonía entre sus componentes asegura una experiencia gustativa completa y equilibrada.
Conclusiones
- Impresiones generales: Greco 2001 de Vinos Jeromín, S. L. es un tinto crianza que destaca por su elegancia y complejidad aromática, ideal para quienes buscan un vino sofisticado pero accesible.
- Maridaje: Acompaña perfectamente carnes rojas asadas, caza menor y quesos curados.
- Puntuación: 9/10. Por su excelente calidad y relación precio-placer, merece un alto reconocimiento.
Resumen
Greco 2001 de Vinos Jeromín, S. L. es un tinto crianza de Vinos de Madrid, elaborado con 50% Syrah, 40% Tempranillo y otras variedades. Destaca por su color rojo rubí brillante, aromas intensos a frutas rojas y especias, cuerpo medio, taninos suaves, y final largo y placentero. Ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados.