Introducción
El 1434 Garnacha es un vino que captura la esencia del terruño de Madrid con cada sorbo. Su nombre evoca historia y pasión por la viticultura, destacándose en el panorama vinícola por su calidad y estilo únicos.
Preparación
- Selección del vino: El Tinto Crianza 2906 se elabora meticulosamente seleccionando las mejores uvas Garnacha de viñedos seleccionados, asegurando la máxima calidad desde la cosecha hasta la fermentación.
- Temperatura: Se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C para apreciar plenamente sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Utilizar copas de cristal transparente de tamaño medio, ideales para captar los matices y permitir una oxigenación adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo cereza intenso con destellos violáceos, característico de los vinos Garnacha bien madurados.
- Limpieza: Su claridad y brillo denotan un vino bien elaborado y cuidadosamente tratado en su proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega una paleta aromática donde destacan notas de frutos rojos maduros, especias suaves y un leve toque de vainilla, proveniente de su crianza en roble.
- Intensidad: Aromas intensos y persistentes que invitan a explorar más allá del primer encuentro sensorial.
- Complejidad: Su complejidad aromática revela capas de matices que se entrelazan armoniosamente, prometiendo una experiencia sensorial profunda.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y estructurado, con taninos suaves y bien integrados, resaltando la fruta madura y las especias.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que asegura una textura sedosa y agradable en el paladar, con un final largo y persistente.
- Persistencia: Su persistencia en boca deja una sensación placentera y duradera, invitando a disfrutar cada momento de la degustación.
- Equilibrio: Se distingue por su excelente equilibrio entre acidez, dulzura y amargor, logrando una armonía perfecta.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1434 Garnacha de D. Álvaro de Luna S. A. es un vino que cautiva desde el primer sorbo, ofreciendo una experiencia sensorial completa y satisfactoria.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, potenciando sus cualidades y complementando los sabores.
- Puntuación: Con una puntuación destacada por su calidad y carácter distintivo, el 1434 Garnacha se posiciona como un representante excepcional de los vinos de Madrid.
Resumen
El 1434 Garnacha de D. Álvaro de Luna S. A. es un Tinto Crianza que destaca por su complejidad aromática, equilibrio en boca y persistencia en el paladar. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino es una elección perfecta para quienes buscan descubrir la riqueza vitivinícola de Madrid en cada copa.