Introducción
El vino 1434 Tempranillo 2001 Roble es una expresión auténtica de la tradición vinícola de Madrid, combinando la pasión por la viticultura con métodos modernos de vinificación. Con su Tempranillo característico, este vino promete una experiencia sensorial que captura la esencia del terruño madrileño.
Preparación
- Selección del vino: El proceso de selección de las uvas para el 1434 Tempranillo 2001 Roble es meticuloso, asegurando que solo las mejores uvas lleguen a la fermentación.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura de entre 16°C y 18°C para realzar sus aromas y sabores.
- Copas: Utilice una copa de cristal fino con un borde ligeramente inclinado para capturar y concentrar los aromas del vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color rojo rubí brillante con matices violetas en su juventud, evolucionando hacia tonos más teja con el tiempo.
- Limpieza: Su limpidez es notable, evidenciando un proceso de clarificación cuidadoso que asegura su transparencia visual.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos como la cereza y la frambuesa, complementados por notas sutiles de vainilla y especias.
- Intensidad: Su aroma es de intensidad media-alta, capturando la riqueza frutal y las notas de crianza en roble.
- Complejidad: Ofrece una complejidad aromática que invita a explorar capa tras capa de sus aromas, revelando nuevos matices con cada copa.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 1434 Tempranillo 2001 Roble es equilibrado y elegante, con sabores que recuerdan a frutas maduras y un delicado toque de especias.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio que llena el paladar con su textura suave y taninos bien integrados.
- Persistencia: Su final es largo y persistente, dejando recuerdos gratos de frutas rojas y un ligero regusto a roble.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, alcohol y estructura es sobresaliente, garantizando una armonía sensorial que perdura.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1434 Tempranillo 2001 Roble es un vino que combina la tradición con la innovación, reflejando lo mejor del terroir madrileño en cada sorbo.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, embutidos ibéricos y quesos curados, realzando tanto la comida como el vino.
- Puntuación: Con una puntuación destacada, este vino demuestra su excelencia y capacidad para enriquecer cualquier ocasión.
Resumen
El 1434 Tempranillo 2001 Roble de la Bodega D. Álvaro de Luna S.A. es un tinto excepcional de Vinos de Madrid, caracterizado por su equilibrio, complejidad aromática y final persistente. Perfecto para acompañar platos robustos o disfrutar solo, es una elección que cautiva a los conocedores y aficionados por igual.