Introducción
El 1434 Tempranillo 2002 es un vino que combina tradición y modernidad en cada sorbo. Con una crianza meticulosa, este vino refleja la pasión por la viticultura de la familia D. Álvaro de Luna. Su tempranillo se cultiva en los suelos privilegiados de Vinos de Madrid, donde el clima mediterráneo imprime carácter y complejidad a sus uvas.
Preparación
- Selección del vino: Seleccionado cuidadosamente entre las mejores parcelas, el tempranillo utilizado en este vino garantiza calidad desde la cepa hasta la botella.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura.
- Copas: Idealmente, utilizar copas de cristal fino tipo Burdeos para potenciar sus aromas y permitir una oxigenación adecuada.
Fase visual
- Color: Presenta un atractivo color rojo rubí con matices teja en el borde, indicativo de su crianza en barrica.
- Limpieza: Su limpidez cristalina revela el cuidado en su elaboración y crianza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega notas intensas de frutos negros maduros, vainilla, y un sutil fondo de especias, resultado de su paso por barrica.
- Intensidad: Aromáticamente expresivo, con una intensidad que invita a explorar sus capas sensoriales.
- Complejidad: Destaca por su complejidad aromática, donde los matices se entrelazan armoniosamente.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es equilibrado y estructurado, con taninos suaves y bien integrados que aportan una textura sedosa.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio con buena estructura, llenando el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Su final persistente deja recuerdos de fruta madura y notas tostadas.
- Equilibrio: Balance perfecto entre fruta, madera y acidez, revelando la maestría en su ensamblaje.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 1434 Tempranillo 2002 es un vino que captura la esencia del tempranillo de Vinos de Madrid con elegancia y profundidad.
- Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de caza o quesos curados.
- Puntuación: 9/10
Resumen
El 1434 Tempranillo 2002 es un tinto crianza de Vinos de Madrid, elaborado exclusivamente con tempranillo. Destaca por su complejidad aromática, equilibrio en boca y final persistente. Perfecto para disfrutar con platos contundentes y momentos especiales.