Introducción
El 30.000 Maravedíes 2011 es un vino tinto que resalta por su carácter distintivo dentro de los Vinos de Madrid. Elaborado por la bodega Marañones, este vino combina con maestría las variedades de Garnacha, Syrah y Morenillo, ofreciendo una experiencia única que refleja el compromiso con la calidad y la autenticidad en la región. Su cosecha de 2011 proporciona una visión clara de las capacidades de la bodega en la producción de vinos que honran tanto la tradición como la innovación.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del 30.000 Maravedíes 2011, es crucial seleccionar el vino adecuadamente. Asegúrate de elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas, evitando el calor y la luz directa para preservar su calidad.
- Temperatura: Este vino tinto debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura es ideal para que los aromas y sabores se expresen plenamente, equilibrando la intensidad del Garnacha y el Syrah con el toque característico del Morenillo.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con un buen balón para permitir que el 30.000 Maravedíes 2011 respire. Las copas amplias ayudan a liberar los aromas complejos del vino y facilitan una mejor experiencia en la degustación.
Fase visual
- Color: El 30.000 Maravedíes 2011 presenta un color rojo rubí profundo, con matices que reflejan su crianza y evolución. Este tono sugiere la intensidad y riqueza del vino.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin partículas en suspensión. Esto indica un buen proceso de filtrado y una maduración adecuada, lo que contribuye a una presentación visual atractiva.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el 30.000 Maravedíes 2011 ofrece una complejidad aromática destacable, con notas de frutas rojas maduras, especias y un leve toque terroso. Estos aromas son reflejo de las variedades utilizadas y el proceso de crianza.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, pero equilibrada. Los aromas se desarrollan gradualmente, permitiendo una experiencia olfativa que evoluciona con cada olfateo.
- Complejidad: La complejidad del vino es alta, con una combinación bien integrada de aromas que ofrece una experiencia rica y matizada. Esta característica revela la calidad de la cosecha y el cuidado en la vinificación.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el 30.000 Maravedíes 2011 se destaca por su sabor equilibrado, con una mezcla de frutas negras y tostados que aportan profundidad. El paso por boca es suave, pero con suficiente estructura para mantener el interés.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio, proporcionando una sensación plena sin ser abrumador. Este balance permite que el vino sea versátil para diferentes maridajes.
- Persistencia: La persistencia es notable, con un final largo y agradable que deja un regusto de frutas y especias. Este aspecto contribuye a la impresión general de calidad y sofisticación.
- Equilibrio: El equilibrio entre los componentes del vino es excelente. La integración de ácidos, taninos y alcohol está bien lograda, ofreciendo una experiencia de degustación armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El 30.000 Maravedíes 2011 es un vino tinto que demuestra la maestría de la bodega Marañones en la creación de vinos con carácter y profundidad. Su equilibrio y complejidad hacen de él una excelente opción para los amantes de los vinos de Madrid.
- Maridaje: Este vino se marida bien con platos de carne como cordero o buey, así como con quesos curados. Su perfil de sabor robusto complementa estos alimentos, realzando la experiencia gastronómica.
- Puntuación: En base a su perfil completo, el 30.000 Maravedíes 2011 recibe una puntuación de 91 puntos, reflejando su calidad y la experiencia que ofrece a los entusiastas del vino.
Resumen
El 30.000 Maravedíes 2011 es un vino tinto de la D. O. Vinos de Madrid que destaca por su color rojo rubí, su complejidad aromática y su equilibrio en boca. Con una puntuación de 91 puntos, es una excelente opción para acompañar carne y quesos curados, evidenciando la destreza de la bodega Marañones en la elaboración de vinos excepcionales.