Introducción
El Vino Tinto Crianza Valdeguerra 1996 de Vinos y Aceites Laguna, S. L., elaborado exclusivamente con uvas tempranillo de la región de Vinos de Madrid, representa la excelencia de la añada 1996. Con su envejecimiento cuidadoso en barricas de roble, este vino promete una experiencia sensorial única, ideal para los amantes de los tintos estructurados y elegantes.
Preparación
- Selección del vino: Escoger Valdeguerra 1996 implica optar por un tinto de gran calidad y carácter, resultado de la meticulosa selección de las mejores uvas tempranillo.
- Temperatura: Se recomienda servir entre 16°C y 18°C para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura en boca.
- Copas: Utilizar copas de cristal fino, de tamaño mediano, para permitir una óptima oxigenación y apreciación de sus matices.
Fase visual
- Color: Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja, indicativo de su evolución y crianza.
- Limpieza: Brillante y limpio, sin sedimentos, mostrando su elaboración cuidadosa y su crianza en condiciones ideales.
Fase olfativa
- Aromas: Destacan notas de frutas maduras como ciruela y grosella, con elegantes toques de vainilla, cacao y especias, provenientes de su crianza en roble.
- Intensidad: Aromas potentes y persistentes que llenan la copa, invitando a descubrir cada capa sensorial.
- Complejidad: Revela una complejidad aromática que combina fruta madura con notas de crianza, mostrando su evolución en botella.
Fase gustativa
- Sabor: En boca es estructurado y equilibrado, con taninos maduros y bien integrados que dan paso a sabores de frutas maduras y especias.
- Cuerpo: Posee un cuerpo medio-alto, con una textura sedosa que llena el paladar con cada sorbo.
- Persistencia: Su final largo y persistente deja recuerdos de fruta madura y notas tostadas, prolongando el placer de su degustación.
- Equilibrio: Perfecto equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez, característico de un buen tinto crianza.
Conclusiones
- Impresiones generales: Valdeguerra 1996 es un vino que combina la tradición con la excelencia, ideal para quienes buscan un tinto complejo y elegante.
- Maridaje: Perfecto acompañamiento para carnes rojas asadas, caza mayor y quesos curados.
- Puntuación: 9/10 - Un vino que destaca por su complejidad, elegancia y persistencia.
Resumen
Valdeguerra 1996 de Vinos y Aceites Laguna, S. L., un Tinto Crianza elaborado con 100% tempranillo de Vinos de Madrid, ofrece una experiencia sensorial completa. Con su color rojo rubí, aromas intensos y complejos, cuerpo sedoso y persistencia notable, es la elección perfecta para los amantes de los tintos bien estructurados.