Introducción
El Tagonius Blanc 2013 es un vino blanco de la D. O. Vinos de Madrid que destaca por su singularidad. Elaborado por Bodegas Tagonius, este vino mezcla de manera armoniosa las variedades de Malvar y Sauvignon blanc. Originario de la región vinícola de Madrid en España, su estilo fresco y afrutado lo convierte en una opción interesante para los amantes del vino blanco que buscan una experiencia distintiva.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Tagonius Blanc 2013 en su máxima expresión, es recomendable elegir una botella que haya sido almacenada en condiciones óptimas. Asegúrese de que el vino esté bien conservado y que la botella no presente signos de deterioro.
- Temperatura: El Tagonius Blanc 2013 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius. Esta temperatura permite que se resalten sus características frescas y afrutadas, ofreciendo una experiencia más placentera.
- Copas: Utilice copas de vino blanco con una forma ligeramente más ancha en la parte superior para permitir una mejor oxigenación del vino. Esto ayudará a que los aromas se expresen de manera más completa.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Tagonius Blanc 2013 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Este tono revela la juventud y frescura del vino, prometiendo una experiencia vibrante.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable, sin turbidez ni sedimentos visibles. Esto indica un buen proceso de vinificación y una correcta conservación del Tagonius Blanc 2013.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Tagonius Blanc 2013 ofrece aromas frescos y frutales, con notas predominantes de cítricos y hierbas frescas. La combinación de Malvar y Sauvignon blanc aporta una complejidad aromática interesante.
- Intensidad: La intensidad aromática es media, lo que permite disfrutar de sus notas sin que resulten abrumadoras. Los aromas se presentan de manera equilibrada y agradable.
- Complejidad: El Tagonius Blanc 2013 muestra una complejidad moderada. Aunque los aromas son predominantes, el vino mantiene un perfil claro y definido, sin una amplia gama de matices.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Tagonius Blanc 2013 ofrece un sabor fresco con notas de fruta tropical y un ligero toque herbáceo. Su sabor es equilibrado y bien integrado.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo ligero a medio, adecuado para un blanco que se disfruta en su juventud. Esta ligereza contribuye a una sensación refrescante en el paladar.
- Persistencia: La persistencia en boca es buena, con un final que deja una agradable nota de cítricos y hierbas frescas. La sensación final es limpia y refrescante.
- Equilibrio: El Tagonius Blanc 2013 se destaca por su equilibrio. Los componentes ácidos y frutales están bien balanceados, ofreciendo una experiencia armoniosa y agradable.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Tagonius Blanc 2013 es un vino blanco que refleja la frescura y juventud de la región de Madrid. Su perfil afrutado y equilibrado lo hace accesible y atractivo para quienes buscan un vino fresco y fácil de disfrutar.
- Maridaje: Este vino blanco marida bien con mariscos, pescados y ensaladas ligeras. Su frescura y notas frutales complementan perfectamente platos de sabor delicado.
- Puntuación: El Tagonius Blanc 2013 recibe una puntuación de 87, destacando por su frescura, equilibrio y características aromáticas agradables.
Resumen
El Tagonius Blanc 2013 es un vino blanco de la D. O. Vinos de Madrid que combina las variedades Malvar y Sauvignon blanc para ofrecer una experiencia fresca y equilibrada. Con un color amarillo pálido, aromas de cítricos y hierbas frescas, y un sabor frutal y refrescante, es un vino que se disfruta mejor a una temperatura adecuada y en copas apropiadas. Su maridaje ideal incluye mariscos y pescados, y obtiene una sólida puntuación de 87 por su calidad y carácter.