Introducción
En el vibrante mundo de los vinos españoles, el Reina de los deseos 2013 se destaca con su sofisticación y carácter. Proveniente de la D.O. Vinos de Madrid, esta joya enológica de Uvas Felices es un tinto elaborado a partir de la Garnacha. Con una trayectoria marcada por la excelencia, este vino nos ofrece una ventana a la rica tradición vinícola de la región madrileña.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Reina de los deseos 2013, es fundamental seleccionar una botella en buen estado. Asegúrate de que el corcho esté en perfectas condiciones y que el vino haya sido almacenado en condiciones óptimas para preservar su calidad.
- Temperatura: Este tinto se aprecia mejor a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Servirlo a la temperatura adecuada ayuda a resaltar sus aromas y sabores.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una forma amplia para permitir que el Reina de los deseos 2013 respire adecuadamente. Esto facilita la liberación de sus aromas y enriquece la experiencia sensorial.
Fase visual
- Color: El Reina de los deseos 2013 presenta un color rojo rubí profundo, con tonos que pueden llegar a ser casi violáceos. Este matiz es una característica distintiva de la Garnacha en su plenitud.
- Limpieza: El vino se muestra claro y sin impurezas, lo que es indicativo de una cuidadosa elaboración y almacenamiento. La ausencia de sedimentos y la claridad en la copa son señales de un buen proceso de vinificación.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Reina de los deseos 2013 revela una mezcla compleja de frutas rojas maduras, como cereza y fresa, junto con sutiles notas de especias y un toque de madera proveniente de su crianza en barrica.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable, ofreciendo una experiencia olfativa rica y envolvente que invita a descubrir sus matices más profundos.
- Complejidad: El perfil aromático muestra una buena complejidad, con capas de frutas, especias y matices de terreno que se entrelazan, reflejando el carácter distintivo del vino y la región de origen.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reina de los deseos 2013 presenta un sabor suave y equilibrado, con predominancia de frutas rojas y un leve toque terroso que complementa su perfil. Los taninos están bien integrados, proporcionando una textura sedosa.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio, que le confiere presencia sin ser abrumador. Esta característica permite que el Reina de los deseos 2013 se disfrute tanto solo como acompañado de comidas.
- Persistencia: La persistencia en el paladar es destacable, con un retrogusto agradable que deja una impresión duradera. La persistencia es una prueba de la calidad y el cuidado en su producción.
- Equilibrio: El Reina de los deseos 2013 muestra un excelente equilibrio entre acidez, taninos y sabores. Este balance es clave para una experiencia de degustación placentera y armoniosa.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reina de los deseos 2013 es un tinto que resalta por su elegancia y profundidad. La Garnacha ofrece un perfil aromático y gustativo que refleja la riqueza de la D.O. Vinos de Madrid y la destreza de Uvas Felices.
- Maridaje: Este vino se complementa bien con carnes rojas, quesos curados y platos con salsas robustas. Su versatilidad lo hace adecuado para diversas ocasiones gastronómicas.
- Puntuación: El Reina de los deseos 2013 recibe una puntuación de 94 puntos, un testimonio de su calidad y la satisfacción que ofrece a los aficionados al vino.
Resumen
El Reina de los deseos 2013 es un tinto de la D.O. Vinos de Madrid, elaborado por Uvas Felices a partir de Garnacha. Con una apariencia de rojo rubí profundo y una mezcla compleja de aromas a frutas rojas y especias, este vino ofrece un sabor suave y equilibrado. Su buena persistencia y cuerpo medio hacen de él una excelente opción para maridar con carnes rojas y quesos curados. Con una puntuación de 94 puntos, el Reina de los deseos 2013 es un verdadero reflejo de la calidad de la región y la habilidad de su bodega.