Introducción
El vino Reina de los deseos 2018, un destacado tinto de la Bodega Uvas Felices en la zona de producción de Vinos de Madrid, España, es una joya que promete deleitar a los aficionados más exigentes. Con su rica historia y cuidadosa elaboración, este vino captura la esencia misma de su terruño, ofreciendo una experiencia sensorial única para los amantes del buen vino.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar plenamente del Reina de los deseos 2018, es crucial elegir una botella bien conservada, preferiblemente en una tienda especializada o directamente desde la bodega.
- Temperatura: Sirva este tinto a una temperatura fresca, entre 16-18°C, para resaltar sus complejos sabores y aromas sin comprometer su estructura.
- Copas: Utilice copas de cristal transparente con una abertura moderada para permitir la oxigenación adecuada y concentrar los aromas en nariz.
Fase visual
- Color: Presenta un profundo color rojo rubí con matices violáceos en el borde, indicativo de su juventud y vigor.
- Limpieza: Limpio y brillante, evidencia de un proceso de clarificación cuidadoso que preserva su pureza.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutos rojos maduros como cerezas y ciruelas, complementados por delicadas notas especiadas y un ligero toque de vainilla.
- Intensidad: Su bouquet es notablemente expresivo, llenando la nariz con su vibrante mezcla de fragancias.
- Complejidad: Muestra una complejidad aromática que invita a explorar capa tras capa de sus componentes, revelando su evolución en cada sorbo.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Reina de los deseos 2018 es sedoso y equilibrado, con una estructura bien integrada que sustenta sabores frutales y un elegante fondo especiado.
- Cuerpo: De cuerpo medio a pleno, ofrece una textura aterciopelada que llena el paladar con cada sorbo, mostrando su carácter robusto y sofisticado.
- Persistencia: Su final es prolongado y satisfactorio, dejando una impresión duradera que invita a seguir disfrutándolo.
- Equilibrio: Destaca por su armonioso equilibrio entre la fruta, la madera y los taninos, asegurando una experiencia gustativa completa y satisfactoria.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Reina de los deseos 2018 es un tinto que no decepciona, destacándose por su complejidad aromática, estructura bien definida y final persistente. Ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en momentos cotidianos.
- Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, quesos curados y platos de caza, potenciando tanto los sabores del plato como los del vino.
- Puntuación: Con una merecida puntuación de 95 puntos en la Cata 2021, este vino demuestra su excelencia y consistencia en cada botella.
Resumen
El Reina de los deseos 2018 de la Bodega Uvas Felices, un distinguido tinto de Vinos de Madrid, España, impresiona con su profundo color rojo rubí, aromas intensos a frutos rojos y especias, y una estructura en boca sedosa y equilibrada. Con una puntuación destacada de 95 puntos, es la elección perfecta para quienes buscan calidad y elegancia en cada sorbo.