Introducción
El Rendero 2009 Crianza es un vino tinto de España que se destaca por su elegancia y carácter. Procedente de la denominación Vinos de Madrid D. O., este vino está elaborado exclusivamente con la variedad Tempranillo. La bodega Arganda ha creado una expresión refinada del Tempranillo con una crianza que le otorga profundidad y complejidad.
Preparación
- Selección del vino: Para disfrutar del Rendero 2009 Crianza en su máximo esplendor, es crucial seleccionar una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino esté bien conservado, preferiblemente en una posición horizontal para mantener el corcho húmedo.
- Temperatura: El Rendero 2009 Crianza debe servirse a una temperatura de entre 16°C y 18°C. Esta temperatura permite que se liberen sus aromas y sabores de manera equilibrada, resaltando sus notas características.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una forma que permita la oxigenación del vino. Las copas de burdeos o burdeos grande son ideales para potenciar el bouquet del Rendero 2009 Crianza.
Fase visual
- Color: En la fase visual, el Rendero 2009 Crianza presenta un color rojo rubí intenso, con matices que revelan su crianza. Este color profundo indica una buena estructura y evolución en botella.
- Limpieza: El vino muestra una limpieza impecable en la copa, sin sedimentos ni turbidez. Esta claridad es un buen indicio de su adecuada crianza y almacenamiento.
Fase olfativa
- Aromas: En la fase olfativa, el Rendero 2009 Crianza ofrece una compleja gama de aromas. Se perciben notas de frutas rojas maduras, vainilla, y un toque de especias. Estos aromas reflejan su paso por barricas y su crianza prolongada.
- Intensidad: La intensidad aromática es moderada a alta, permitiendo que el vino exprese claramente sus matices sin resultar abrumador.
- Complejidad: El vino muestra una complejidad notable en nariz, con un bouquet que evoluciona y revela distintas capas de frutas, madera y especias a medida que se oxigena.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rendero 2009 Crianza se presenta con un sabor suave y elegante. Predominan las frutas rojas, complementadas con sutiles notas de madera y especias.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es medio a robusto, ofreciendo una sensación de pleno desarrollo en el paladar, con taninos bien integrados que aportan estructura sin resultar ásperos.
- Persistencia: La persistencia en boca es notable, con un retrogusto que deja un recuerdo prolongado de frutas y madera.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y alcohol está muy bien logrado, proporcionando una experiencia de cata armónica y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rendero 2009 Crianza es un vino que refleja la esencia del Tempranillo con un excelente equilibrio entre fruta y madera. Su crianza en barrica le otorga una profundidad que lo convierte en una opción destacada para los amantes del vino.
- Maridaje: Este vino se marida perfectamente con platos de carne roja como bistec o cordero, así como con quesos curados. La riqueza de sus sabores complementa a la perfección estas comidas.
- Puntuación: El Rendero 2009 Crianza recibe una puntuación de 84, destacándose por su calidad y su capacidad para ofrecer una experiencia de cata agradable y sofisticada.
Resumen
El Rendero 2009 Crianza es un vino tinto de España que destaca por su complejidad y equilibrio. Elaborado al 100% con Tempranillo y procedente de la bodega Arganda, presenta un color rojo rubí, una nariz con notas de frutas y especias, y un sabor elegante y persistente. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos curados, este vino ofrece una experiencia de cata placentera y bien estructurada, con una puntuación destacada de 84.