Introducción
El Rendero 2011 Crianza es un vino tinto crianza que destaca en la D.O. Vinos de Madrid, una denominación que ha ido ganando renombre por su calidad y singularidad. Este vino es elaborado por Arganda Bodegas, una bodega con tradición en la región. Con su crianza de al menos 12 meses en barricas de roble, el Rendero 2011 ofrece una experiencia sensorial completa, mostrando la esencia del Tempranillo, la variedad predominante en esta región.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Rendero 2011 Crianza, selecciona una botella en buen estado, con el etiquetado intacto y en condiciones óptimas de almacenamiento. La bodega Arganda asegura que cada botella mantiene la calidad esperada del Tempranillo.
- Temperatura: El Rendero 2011 debe servirse a una temperatura de entre 16 y 18 grados Celsius. Esta temperatura es ideal para realzar las cualidades del vino tinto crianza y asegurar que los aromas y sabores se expresen adecuadamente.
- Copas: Utiliza copas de vino tinto con una buena apertura para permitir que el Rendero 2011 respire y exprese sus complejos aromas. Las copas de vino tinto con forma de tulipán son recomendables para una mejor apreciación del vino.
Fase visual
- Color: El Rendero 2011 Crianza presenta un color rojo cereza con tonos granates, resultado de su crianza en barricas y su evolución en botella. Este color denota su madurez y la influencia del tiempo en su perfil visual.
- Limpieza: El vino se muestra muy limpio y brillante, sin sedimentos visibles. La claridad del Rendero 2011 es indicativa de su buen estado y de la correcta filtración realizada durante su elaboración.
Fase olfativa
- Aromas: En nariz, el Rendero 2011 Crianza ofrece una combinación de aromas de frutas rojas maduras, como cereza y frambuesa, con notas sutiles de especias y un toque de roble. Estos aromas reflejan su crianza y el cuidado en su elaboración.
- Intensidad: La intensidad aromática del Rendero 2011 es notable, pero equilibrada, permitiendo que cada aroma se manifieste sin ser abrumador. Esto facilita una apreciación completa y agradable.
- Complejidad: El Rendero 2011 Crianza destaca por su complejidad aromática. Las notas iniciales de frutas se combinan con matices de tabaco y vainilla, ofreciendo una experiencia olfativa rica y multifacética.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Rendero 2011 presenta un sabor equilibrado con sabores de frutas rojas maduras y un toque sutil de roble. El perfil de sabor es armonioso y agradable, con una expresión clara de su crianza.
- Cuerpo: El vino tiene un cuerpo medio a robusto, con una estructura que refleja su crianza y el carácter del Tempranillo. Esta característica contribuye a una experiencia en boca satisfactoria y completa.
- Persistencia: La persistencia del Rendero 2011 Crianza es prolongada, dejando un retrogusto agradable y duradero que resalta las notas frutales y especiadas del vino.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, taninos y sabor es excelente, ofreciendo un vino bien integrado que es fácil de disfrutar tanto solo como acompañado de comidas.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Rendero 2011 Crianza es un vino tinto crianza que demuestra la calidad de la D.O. Vinos de Madrid. Su equilibrio, complejidad y riqueza en sabores y aromas lo convierten en una excelente opción para los amantes del Tempranillo.
- Maridaje: Este vino acompaña perfectamente a platos de carnes rojas, embutidos y quesos curados. Su estructura y sabor se complementan bien con comidas que tienen sabores intensos.
- Puntuación: El Rendero 2011 Crianza merece una puntuación de 83, destacándose por su calidad y la expresión auténtica del Tempranillo en la región de Madrid.
Resumen
El Rendero 2011 Crianza es un vino tinto crianza de la D.O. Vinos de Madrid, elaborado por Arganda Bodegas con una crianza de 12 meses en barrica. Presenta un color rojo cereza, es limpio y brillante. En nariz, ofrece una complejidad de aromas de frutas y especias. En boca, se caracteriza por un sabor equilibrado, un cuerpo robusto y una persistencia prolongada. Ideal para acompañar carnes y quesos, recibe una puntuación de 83.