Introducción
El vino blanco Gran Tehyda Afrutado 1999 de Bodega Valleoro es una joya enológica que captura la esencia del Valle de la Orotava. Confeccionado exclusivamente con uvas de la variedad listán blanco, este vino promete una experiencia sensorial única y memorable para los amantes del buen vino blanco.
Preparación
- Selección del vino: La elección del Gran Tehyda Afrutado 1999 implica optar por un vino blanco excepcional, elaborado con meticulosidad y dedicación en cada etapa de su producción.
- Temperatura: Se recomienda servir este vino a una temperatura fresca, entre 10°C y 12°C, para resaltar su frescura y complejidad aromática.
- Copas: Utilizar copas blancas de cristal fino para apreciar plenamente su color y liberar los intensos aromas que caracterizan a este vino.
Fase visual
- Color: Presenta un color amarillo pálido con destellos verdosos, propio de los vinos blancos jóvenes y frescos.
- Limpieza: Su limpidez es notable, sin partículas visibles, indicativo de un proceso de vinificación cuidadoso y una maduración adecuada.
Fase olfativa
- Aromas: Despliega aromas intensos a frutas blancas como pera y manzana, acompañados de sutiles notas florales que realzan su frescura.
- Intensidad: Su bouquet aromático es de intensidad media-alta, revelando la riqueza y la complejidad de sus componentes.
- Complejidad: A medida que se airea, se perciben matices adicionales de cítricos y un ligero toque mineral que enriquece su perfil sensorial.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, muestra una entrada fresca y equilibrada, con una acidez bien integrada que prolonga la sensación de frescor.
- Cuerpo: Es ligero en cuerpo, lo que lo hace especialmente adecuado como aperitivo o para acompañar platos ligeros como ensaladas y mariscos.
- Persistencia: Su final es limpio y persistente, dejando una agradable sensación frutal que invita a dar otro sorbo.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez, frescura y estructura es destacable, ofreciendo una experiencia armoniosa y placentera en cada sorbo.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gran Tehyda Afrutado 1999 es un vino blanco que cautiva desde el primer encuentro, con su vibrante perfil aromático y su frescura en boca que lo hacen perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
- Maridaje: Ideal para acompañar pescados blancos, mariscos frescos o como aperitivo en reuniones informales.
- Puntuación: Este vino merece una puntuación alta por su calidad, frescura y equilibrio, posicionándolo como una excelente elección dentro de los blancos del Valle de la Orotava.
Resumen
El Gran Tehyda Afrutado 1999 de Bodega Valleoro es un vino blanco excepcional que se distingue por su frescura, aromas frutales y equilibrio en boca. Perfecto para acompañar platos ligeros o disfrutar en momentos especiales, este vino es una verdadera joya enológica que no decepciona.