Introducción
El Gran Tehyda Afrutado 2010 es un vino blanco destacado por su perfil afrutado y fresco, proveniente de la Bodega Valleoro. Elaborado con Listán blanco en el pintoresco Valle de la Orotava en la D. O. / D. O. P. de España, este vino refleja las características singulares de su región, ofreciendo una experiencia sensorial única que vale la pena explorar.
Preparación
- Selección del vino: Para apreciar al máximo el Gran Tehyda Afrutado 2010, es fundamental elegir una botella en óptimas condiciones. Asegúrate de que el vino ha sido almacenado correctamente y que la botella presenta una etiqueta en buen estado.
- Temperatura: El Gran Tehyda Afrutado 2010 debe servirse a una temperatura de entre 8 y 10 grados Celsius para resaltar sus notas afrutadas y mantener su frescura.
- Copas: Utiliza copas de vino blanco, con un cuenco más estrecho para concentrar los aromas y facilitar una experiencia de cata más intensa.
Fase visual
- Color: El Gran Tehyda Afrutado 2010 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, indicando su juventud y frescura.
- Limpieza: El vino muestra una excelente limpieza y brillantez, sin turbidez, lo que sugiere un cuidado proceso de vinificación y una presentación impecable.
Fase olfativa
- Aromas: Los aromas del Gran Tehyda Afrutado 2010 son intensos y predominan las notas de frutas cítricas, manzana verde y toques florales, que aportan una sensación refrescante.
- Intensidad: La intensidad aromática es notable pero equilibrada, permitiendo disfrutar de los matices sin que ninguno sobresalga en exceso.
- Complejidad: El vino presenta una complejidad moderada, con una combinación de aromas frutales y florales que se desarrollan gradualmente en nariz.
Fase gustativa
- Sabor: En boca, el Gran Tehyda Afrutado 2010 ofrece un sabor fresco y afrutado, con notas predominantes de cítricos y manzana, complementadas por una ligera mineralidad.
- Cuerpo: El cuerpo del vino es ligero a medio, proporcionando una textura agradable sin resultar pesado.
- Persistencia: La persistencia en boca es media, dejando un retrogusto limpio y refrescante que invita a seguir disfrutando.
- Equilibrio: El equilibrio entre acidez y dulzura es bien logrado, lo que contribuye a una experiencia de cata armoniosa y placentera.
Conclusiones
- Impresiones generales: El Gran Tehyda Afrutado 2010 es un vino blanco que destaca por su frescura y perfil afrutado. Es ideal para quienes buscan un vino ligero y refrescante con una expresión clara de su origen.
- Maridaje: Este vino se marida excelentemente con mariscos, ensaladas frescas y platos ligeros, complementando bien la diversidad de sabores sin dominar.
- Puntuación: El Gran Tehyda Afrutado 2010 recibe una puntuación de 85, reflejando su calidad y la habilidad de la Bodega Valleoro en la elaboración de vinos blancos.
Resumen
El Gran Tehyda Afrutado 2010 es un vino blanco de la Bodega Valleoro, elaborado con Listán blanco en el Valle de la Orotava. Su perfil afrutado y fresco, combinado con una buena limpieza, aromas intensos y un equilibrio adecuado, lo convierten en una excelente opción para acompañar mariscos y ensaladas. Su puntuación de 85 destaca su calidad y el cuidado en su elaboración.